太田信也Shinya Ohta

J.S.A.認定シニアソムリエ
SAKE DIPLOMA
ワイン&ダイニング BACCHANALEオーナー

酒文化の魅力にはまり、バーテンダー・ソムリエとして20余年。レストランサーヴィスに身を置く者として、また一ワインファンとして、ワインのある食卓の素晴らしさを伝えていくことを目指している。
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