太田信也Shinya Ohta
J.S.A.認定シニアソムリエ
SAKE DIPLOMA
ワイン&ダイニング BACCHANALEオーナー
酒文化の魅力にはまり、バーテンダー・ソムリエとして20余年。レストランサーヴィスに身を置く者として、また一ワインファンとして、ワインのある食卓の素晴らしさを伝えていくことを目指している。
大阪担当クラス
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募集中【産地別1dayセミナー】 シャンパーニュ ~最北の地で生まれる華麗な味わい~ ※Step-Ⅱ各回受講
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募集中J.S.A.ソムリエ受験サービス実技指導(2026年5月開講)※J.S.A.受験対策講座とセット申し込み 大阪校
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募集中J.S.A.ソムリエ/ワインエキスパート受験対策講座(2026年3月開講)【教育訓練給付制度厚生労働大臣指定講座】大阪校
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募集終了【産地別1dayセミナー】 日本~ついに開花したメイド・イン・ジャパン~ ※Step-Ⅱ各回受講
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募集終了【産地別1dayセミナー】ギリシャ、ジョージア~一番古くて一番新しい産地~※Step-Ⅱ各回受講
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募集終了Step-Ⅱ<大阪校>10月スタート