太田信也Shinya Ohta
J.S.A.認定シニアソムリエ
SAKE DIPLOMA
ワイン＆ダイニング BACCHANALEオーナー
酒文化の魅力にはまり、バーテンダー・ソムリエとして20余年。レストランサーヴィスに身を置く者として、また一ワインファンとして、ワインのある食卓の素晴らしさを伝えていくことを目指している。
大阪担当クラス
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募集中【産地別1dayセミナー】ニュージーランド、南アフリカ～南半球の急上昇株～ ※Step-Ⅱ各回受講
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募集前【産地別1dayセミナー】オーストラリア～オセアニアの雄～ ※Step-Ⅱ各回受講
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募集中【産地別1dayセミナー】アメリカ西海岸（カリフォルニア、オレゴン、ワシントン） ～新たなるワインの黄金郷～ ※Step-Ⅱ各回受講
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募集中【産地別1dayセミナー】スペイン、ポルトガル ～イベリア半島のワイン革命～ ※Step-Ⅱ各回受講
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募集中【産地別1dayセミナー】イタリア中南部～自由な気風が生むワールドクラスのワイン～※Step-Ⅱ各回受講
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募集中【産地別1dayセミナー】イタリア北部～伝統を受け継ぐ銘醸ワイン～※Step-Ⅱ各回受講
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募集中【産地別1dayセミナー】ドイツ、オーストリア～卓越した白ワインの帝国～※Step-Ⅱ各回受講
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募集中Step-Ⅱ＜大阪校＞11月スタート
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募集中Step-Ⅰ＜大阪校＞10月スタート