続々々々々偏愛ワイン道:今夜も妖しい古酒を乱れ飲む

会場 大阪
回数 全6回
定員 14 名
開講日 4/26 (金)
催行決定日 4/19 (金)
講師 葉山考太郎
コース 研究科コース
振替カテゴリ カテゴリーC

講座概要

【開講決定・残3席】ご検討中の方はお早めにお申込みお待ちしております。

※定員に達し次第受付終了とさせていただきます。



累計300名以上ご受講の大人気講座!

初心者も、古酒好きの方も大歓迎です!




ペリエ・ジュエ1825年(文政八年)物をはじめ、私はこれまで30年以上に渡り、高級・罰当たり・レア物ワインを多種大量に、しかも、タダで飲んできました。その経験上、客観的に判断して、ブルゴーニュとシャンパーニュの古酒は、世界で最も美味いと断言できます。

そんな正統的なワイン人生を歩んできた私が、ワイン・クレージーの皆様をさら深みへ引きずり込むお手伝いをいたします。


世の中には、まだまだ皆様の知らない「超級美女の古酒ワイン」が100ダース以上、埋もれていて、皆様に発掘されるのをイヴニング・ドレスとタキシード姿で待っています。

そんな未発掘の超級美男美女ワイン、マニアックなシャンパーニュ、超官能的なブルゴーニュを飲み、大笑いしながら、清く正しく美しく人間失格と財政破綻の道を歩みましょう。


この講座を受講すると、以下の「良いこと」があります。

①ブルゴーニュ、シャンパーニュを中心に、いろんな古酒が飲めます。

②30年以上熟成させた古酒は、コルクを抜くのが超級困難です。この講座では、そんな コルクを簡単に抜く方法も習得します。

③古酒の全てが美味い訳ではありません。古酒を買う時、どこに注意すれば良いかのチェック・ポイントを実際のペール・ワイン、ダーク・ワインを使って見極めます。


初心者、大歓迎。豪腕のワイン愛好家も大歓迎。楽しく古酒を飲みましょう。

また、時々、私の秘蔵ワインを大放出しますので、ご期待ください。これまで、ルパン1986、ランドンヌ1989、ヴィューシャトー・セルタン1989等を飲みました。


古酒好きと、官能フェチ、大集合。

カリキュラム

第1回

稀少なシャンパーニュ、ブルゴーニュの古酒、稀少ワインを3~6種類

第2回

稀少なシャンパーニュ、ブルゴーニュの古酒、稀少ワインを3~6種類

第3回

稀少なシャンパーニュ、ブルゴーニュの古酒、稀少ワインを3~6種類

第4回

稀少なシャンパーニュ、ブルゴーニュの古酒、稀少ワインを3~6種類

第5回

稀少なシャンパーニュ、ブルゴーニュの古酒、稀少ワインを3~6種類

第6回

稀少なシャンパーニュ、ブルゴーニュの古酒、稀少ワインを3~6種類

講座日程

期間:全6回修了
募集終了

4/26 (金) 開講クラス

金曜日 19:00~21:00  講師:葉山考太郎

  • 第1回
    2024/04/26 (金)  19:00~21:00
  • 第2回
    2024/05/24 (金)  19:00~21:00
  • 第3回
    2024/06/28 (金)  19:00~21:00
  • 第4回
    2024/07/26 (金)  19:00~21:00
  • 第5回
    2024/08/23 (金)  19:00~21:00
  • 第6回
    2024/09/20 (金)  19:00~21:00
☆もし、急にご都合が悪くなり、ご出席いただけない場合でも、A~Hの振替カテゴリの講座に振替もできるので、忙しい方でも安心してお通いいただけます。
※振替制度について詳しくはこちら

講師紹介

シャンパーニュとブルゴーニュとタダ酒を愛するワイン・ライター、翻訳者。ワインの年間純飲量は 400リットル超。これにより2005年、シャンパーニュ騎士団のシュヴァリエ、2010年に同オフィシエを授章。主な著書は『クイズでワイン通』『クイズワイン王』『今夜使えるワインの小ネタ(以上講談社)』『30分で一生使えるワイン術(ポプラ社)』、主な訳書は、『ブルゴーニュ大全(白水社)』『オレンジワイン 復活の軌跡を追え!(美術出版社)』

費用

受講料
99,000円 (税込)
1回あたり16,500円(税込)×6回
お支払い クレジットカード
  ※ はじめてお申し込みの場合は、登録料として5,500円(税込)を申し受けます。翌年以降は、年間更新料:2,200円(税込)となります。申込講座の終了日までに登録期限が切れる場合は、更新料が発生します。
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