シャンパーニュを楽しく飲む! Part-5 

会場 名古屋
回数 全3回
定員 12 名
開講日 4/20 (水)
催行決定日 4/13 (水)
講師 青木龍二
コース 研究科コース
振替カテゴリ カテゴリーF

講座概要


<第2回からのご参加も可能です>


シャンパーニュを楽しく飲む!

「青木龍二のシャンパーニュ講座」、パート5の今回は「ランソン」「アンドレ・クルエ」「シャンパーニュ・シャピュイ」が登場します

この3つの生産者の、そのフラッグシップも含めた銘柄をフルラインアップで飲み比べます。


毎回人気のこの講座は、ひとつのシャンパーニュ・メゾンに焦点をあてて、そのプレステージ・キュヴェも含めたシャンパーニュのテイスティングに特化した講座です。

でも勉強というよりも、「肩ひじ張らずに美味しいシャンパーニュをとにかく楽しく飲めればいい!」という方にオススメな講座でもあります。

この機会にぜひ美味しいシャンパーニュを青木龍二と共に楽しく飲み比べましょう。

きっと新しい発見、新しい味わいがあるはずです。

そして今回は、本講座初めてのシャンパーニュVT違い垂直試飲も実施します。お楽しみに!!


<テイスティングアイテム>

第1回 Andre Clouet /Un Jours de 1911(参考価格15,554円)他計6品種

※6アイテム中、3アイテムで垂直試飲を実施します

第2回 Champagne Chapuy /Gdd Chapuy Flawless Brut (参考価格52,514円) 他計6品種

※「テート・ド・キュヴェ」だけで造られるシャンパーニュをテイスティグします

第3回 Lanson /Clos Lanson 2007(参考価格33,000円)他計6品種

※英国王室御用達のシャンパーニュメゾン、話題のオーガニックシャンパーニュも登場します

カリキュラム

第1回

Andre Clouet

第2回

Champagne Chapuy

第3回

Lanson

講座日程

期間:全3回修了
※回によって曜日・時間が異なるクラスがあります。詳しくは各クラスをクリックしご確認ください。
募集終了

4/20 (水) 開講クラス

水曜日 19:00~21:00  講師:青木龍二

  • 第1回
    2022/04/20 (水)  19:00~21:00
  • 第2回
    2022/05/18 (水)  19:00~21:00
  • 第3回
    2022/06/15 (水)  19:00~21:00
☆もし、急にご都合が悪くなり、ご出席いただけない場合でも、A~Hの振替カテゴリの講座に振替もできるので、忙しい方でも安心してお通いいただけます。 振替制度について詳しくはこちら

講師紹介

J.S.A.認定ソムリエ 日本酒利酒師 コムラード・オブ・チーズ H.B.A.認定バーテンダー 日本ドイツワイン協会認定 上級ドイツワインケナー 第一回J.S.A.ソムリエ・スカラシップ 全国ファイナリスト バーテンダーからお酒の世界に入り、ワインに魅せられソムリエを目指す。2011年、日本ソムリエ協会による若手ソムリエのコンクール、第1回ソムリエ・スカラシップが開催され、初物好きの名古屋人として出場、全国ファイナリストとなる。現在は、名古屋市伏見のワインショップ カーヴ・ミツクラにてワインを販売。 難しい話を聞くと寝てしまうため、授業にあたっては細かくわかりやすくをモットーにしている。

費用

受講料
33,000円 (税込)
1回あたり11,000円(税込)×3回
お支払い クレジットカード
  ※ はじめてお申し込みの場合は、登録料として5,500円(税込)を申し受けます。翌年以降は、年間更新料:2,200円(税込)となります。
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