ギリシャワインセミナー&テイスティング ~ナウサPDO クシノマヴロ100% 欧州連合&ギリシャ支援によるプロジェクト

会場 青山
回数 全1回
定員 30 名
開講日 4/12 (火) から順次開講
催行決定日 4/5 (火)
講師 青山敦子
コース 各回募集講座/イベント

講座概要


アジア6ヶ国において原産地呼称保護(PDO)ワイン販売促進のためEUが支援し、ナウサPDO クシノマヴロワインの認知度を高めることを目的とするセミナーを開催します。


今回はギリシャ北部に位置するナウサのPDOゾーンから、ポテンシャルに満ち溢れた土着品種のクシノマヴロにフォーカスし、同じ産地、同じ品種のワインを8種類比較しながらテイスティングしていただきます。

ギリシャでも有名な品種で、ネピオーロやピノ・ノワールとよく比較されるクシノマヴロ。日本で入手不可能な希少なワインも供出予定です。

講師はギリシャワイン・オフィシャル・アンバサダーでギリシャワイン認定講師 (EDOAO)の青山敦子が担当します。


飲食業に従事なさっているソムリエやプロの方々にも、ワイン愛好家の方々にもご参加いただけるよう、15:30開始と19:00開始のクラスがございますが、内容は同じです。


※EU全面支援のセミナーですので受講料は無料ですが、お申込の際はアカデミー・デュ・ヴァンの会員登録(無料)が必要です。

※セミナー受講前にお名刺を1枚頂戴しますのでご用意下さい。(開催支援団体へ直接ご提出いただきます。)



カリキュラム

第1回

ギリシャワインセミナー&テイスティング ~ナウサPDO クシノマヴロ100% 欧州連合&ギリシャ支援によるプロジェクト

講座日程

期間:全1回修了
※回によって曜日・時間が異なるクラスがあります。詳しくは各クラスをクリックしご確認ください。
募集終了

4/12 (火) 開講クラス

火曜日 15:30~17:00  講師:青山敦子

  • 第1回
    2022/04/12 (火)  15:30~17:00
募集終了

4/12 (火) 開講クラス

火曜日 19:00~20:30  講師:青山敦子

  • 第1回
    2022/04/12 (火)  19:00~20:30
※こちらの講座は振替制度対象外講座となります。

講師紹介

【WSET資格取得コース主任講師】 WSET®Level 4 Diploma WSET®Certified Educator (Level1,2&3 公認認定講師) WSET®Level 3 Sake IWC インターナショナル・ワイン・チャレンジ・ロンドン Associate Judge ギリシャワイン・オフィシャル・アンバサダー 2018年 Wines of Greece World of Greek Wine Program 最優秀賞 ギリシャワイン認定講師 (EDOAO) German Wine Academy認定講師 J.S.A. 認定ワインエキスパート WSET ディプロマコースをロンドン本校で学び最速最短の1年半で取得。世界のワインテイスティング試験(unit 3)ではトップレベルの成績を収める。ロンドン本校にて認定講師と認められた唯一の日本人。 WSET Level 3筆記・テイスティング試験採点官、英国スパークリング専門誌 “Glass of Bubbly”のライターの経験を経て、8年過ごしたロンドンから2016年に帰国。 アカデミー・デュ・ヴァン名誉校長スティーヴン・スパリュア氏の紹介でアカデミー・デュ・ヴァン講師となり、2016年12月WSET日本語コースをゼロから立ち上げる。 「ワインを学ぶのが楽しくなる授業」 ワイン業界のリーディングマーケット・本場ロンドンでの経験を生かしたグローバルな視点での満足度の高い、そして、何より“学ぶ楽しさを駆り立てる”授業には定評がある。

費用

受講料
0円 (税込)
お支払い クレジットカード、銀行振込
  ※ 本講座は、初回登録料がかかりません。
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