SAKE DIPLOMA：④酒母による違い

8月1日（日）13時からお申込み受付開始

※こちらの講座はお申込み確定後、講座変更、キャンセルはできません。確定前に必ずご確認ください。

J.S.A.SAKE DIPLOMA呼称資格認定試験の第二次試験に臨まれる方を対象とした講座です。本講座では、各テーマに沿ってテイスティングのポイントを日本酒講座担当講師が丁寧に解説いたします。

本番出題が想定されるテーマ毎の分析ができるようになることで、幅広い試験形式に対応できるテイスティング能力を身に着けましょう。

4. 酒母による違い

酒母の主な造りである、速醸と生酛、山廃の違いについて学びます。

試飲は日本酒6種類。参加者へ資料「テイスティングアイテムリスト、模範解答」をデジタルデータ（PDF形式）にて配布します。

▼日程から講座をお探しの方はこちらをご確認ください

【名古屋】2021年度SAKE DIPLOMA二次対策講座日程https://www.adv.gr.jp/files/informations/2021/0802/nagoya_sake_diploma_niji_schedule_calendar.pdf

▼その他の講座は下記よりお申込みいただけます

①日本酒テイスティングの基礎

②アルコール添加の見極め方を学ぶ

③香りの特徴を掴む

④酒母による違い

⑤焼酎、その他の酒

⑥本番シミュレーション①

⑦本番シミュレーション②

⑧本番シミュレーション③

⑨論述試験対策

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