対決・カリフォルニアの名門ワイナリー

新しいワイナリーが続々登場するカリフォルニア。その中でもすばらしいワインを何十年も作り続けている名門のワイナリーがあります。この講座では、そういったワイナリーを、ライバルと比較・対決しながら学んでいきます。例えばロバート・モンダヴィは、ナパの中でも誰もが最高だと称える畑「トカロン」を持っています。では同じ「トカロン」のブドウを使うオーパス・ワンとはどう違うでしょう？　これからカリフォルニアワインを知りたいと思っている人は、本講座を受けるだけでカリフォルニアワインの基本はマスターし、中級者になったと言えるでしょう。また、カリフォルニアワインに詳しい人でも、意外と「あ、このワイナリー名前はよく知っているけどあまり飲んだことなかった」ということもあるかもしれません。一回に複数のワイナリーを試飲できるのでより共通点や違いも見えてくると思います。ワインは基本的にそのワイナリーの一番のワインが入るように選びます。

講師はワインサイト「カリフォルニアワインの玄関口」を20年以上続けている国内屈指のカリフォルニアワイン通。サイトに掲載しているワイナリーの数は300以上。現在もほぼ毎日更新を続けており、その情報の詳しさは現地の人からも驚かれるほど。今回は、その講師が自分で「飲みたい」と思うワイナリーとワインを選びました。ワインでがっかりはさせません！楽しく美味しいワインを試飲しながらカリフォルニアワインに詳しくなりましょう。なお、ワインの知識は主要品種の名前を知っているくらいで十分です。カリフォルニアワインのファンが一人でも増えることを期待しています！