楽しく学べるマリアージュ基礎

「今日のワインには、どんな料理を合わせようか？」　「今日の料理には、どんなワインを合わせようか？」
毎日の食生活で、ふと悩むことはありませんか？
ワインの楽しみ方のひとつに料理とのマリアージュがあります。
ワインにも料理にも、さまざまな味や香りがありますが、これらがうまく調和し、それぞれが相手を引き立てることで、すばらしい味わいが生まれます。極上のマリアージュを実現するためには、ワイン、料理双方の基本的な味や香りを理解する必要があります。
本講座では、ワインの味わいを確かめながら、どのような料理と合わせるとマリアージュが成立するのかを、実践的に学び、実感していただきます。毎日の食卓のヒントが見つかるかもしれません！
ワインエキスパートであり、料理家として料理教室「Orange/オランジュ」を主宰する講師と一緒に、おいしく、楽しいマリアージュ体験をしませんか？

※対象：ワイン初心者、料理初心者の方
※本講座は、銀座校キッチンを利用して行います。基本的にはデモンストレーションのみの授業ですが、ご希望の方はご一緒に調理していただけます。