K015
募集終了 

研究科コース

「古くて新しい」ポルトガルワインの魅力 入門編

会場 青山校
受講期間 全1回 全1回修了
登録料 新規 5,500税込
更新 2,200税込
受講料 9,900税込
お支払い方法 クレジットカード
振替制度 なし
催行決定日
2019年 10月 09日 (水)

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クラス名
10/16(水) 19:00~21:00 担当講師:別府岳則
募集終了

講座の説明

ポルトガルワインのこと、知っていますか?
ポートやマデイラのことではありません。今世界が注目するスティルワイン、それがポルトガルワインです。小さな国土から、フレッシュなヴィーニョ・ヴェルデからパワフルなドウロ、エレガントなダオンなど、多様なワインが生まれる秘密を探ってみましょう。
日本の4分の1程度の小さな国でありながら、ワインにおいては他のヨーロッパの国々とも異なった魅力を持つ国である「古くて新しい」ポルトガルのスティルワインを、ポルトガルでのコンクールの審査員を度々担当し、現地で「International Personality of the Year 2018 of Asia」も受賞した講師が、文化、歴史、土壌、気候、トレンドなどの様々なファクターを通してお伝えしていきます。
単発講座として大まかなポルトガルの各産地の違いを代表的なワインのテイスティングを通して探る内容です。ご興味のある方は継続して開講されるAdvancedと合わせて受講されるとよりポルトガルとポルトガルワインへの深い知識が身に付きます。そちらも是非ご覧ください。
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