フランス二大銘醸地のひとつ、ブルゴーニュ（Bourgogne）地方。北のシャブリ（Chablis）地区から南のボージョレ（Beaujolais）地区まで、南北方向に細長いこの産地の中心にあるのが、コート・ドール（Côte…

近年価格が高騰するブルゴーニュワイン、どうせ飲むなら美味しいワインを手にしたい！そんなあなたのお役に立つ、今回のジュヴレ・シャンベルタン解説。第2回は、テロワール、生産者、ヴィンテージまで解説します。 【目次】 1. ブ…

ジュヴレ・シャンベルタンは、フランスのブルゴーニュにある、ピノ・ノワールから造る高級赤ワインの産地です。コート・ド・ニュイ最大の面積を持ち、グラン・クリュの数でも最多。 ワイン初級者にもなじみがあるワインである一方で、ワ…