アシルティコは、ギリシャのエーゲ海の島々、特にサントリーニ島が起源であると言われています。白ワインでも力強く骨格がしっかりして重みがあるワイン。香りは比較的ニュートラルで、果実感よりも、いわゆる塩味や海を感じさせるような…

世界最難関のワイン資格、マスター・オブ・ワイン。2024年に行なわれたブラインド・テイスティングによる試験では、ギリシャのペロポネソス半島の白ブドウ、モスホフィレロから造られたワインが出題されました。果たして品種と産地が…