ソムリエナイフって?ソムリエナイフの使い方5つのステップ
最近のワインはオープナーなしに開けられるスクリューキャップ栓のものも多いですが、コルク栓のものもまだまだあります。 コルク栓を抜くのは難しいですが、だからこそサッと抜くことができれば、相手にスマートな印象を与えられるかも…
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ワインについてもっと詳しくなりたい、こだわりたいという方におすすめなのが、ワイングラス選びです。 ワインをおいしく飲むにはワイングラスも大切なポイントになります。 ワインを今よりももっと楽しむために、ワイングラスの種類と…
ワイン初心者の方でも、「フルボディ」という言葉を一度は聞いたことがあるかもしれません。 一体、フルボディとはどういう意味なのでしょう? この記事では、フルボディの意味について以下の目次に沿って詳しく紹介していきます。 【…
ワインに賞味期限ってあるの?と思われた方、結論からお伝えしますとはっきりとした賞味期限は決まっていません。 どれでもよいので、ワインを手に取りラベルを確認するとお分かりになりますがどこにも賞味期限が書かれていないのです。…
ソーヴィニョン・ブランといえば、シャルドネに次ぐ白ブドウの人気国際品種。青草や柑橘の香りのフレッシュで爽やかな辛口白ワインはワイン初心者にも人気です。かたや、こくのあるリッチなタイプや甘口など、さまざまなスタイルのワイン…
ワインラバー永遠の憧れの産地ブルゴーニュ。特にコート・ドール(黄金の丘)と呼ばれる中心部は、ロマネ・コンティやモンラッシェなど世界最高峰のワインを産む「神に愛された土地」。その妖艶な美女のごときワインに翻弄されている方も…
ハレの場には欠かせないシャンパーニュ。 宝石のような泡の煌めきは見ているだけで美しく、気分を上げに上げてくれる最高のアイテムですよね。一方でさまざまな種類があり造り手の数も多く、「よくわからない…」と悩まれる方も多いので…
日本でも近年、ワインはすっかり市民権を得たアルコール飲料となり、さまざまなジャンルの飲食店でハレの日の食卓を飾り、また「ウチ飲み」の強い味方として多くの人に愛されています。 こうした人気拡大にともない、日本国内で取得でき…
ロマネ・コンティを筆頭に、世界一高価なワインの原料にもなるピノ・ノワール。にっこりと微笑む妖艶な美女のようにワインラバーを魅了し、底なしワイン沼へと引きずりこむ悪魔的な魅力を持つ黒ブドウ品種です。いかんせん高級なイメージ…
近くに通いたいワインスクールがない。リモートワークで増えたおうち時間を充実させたい。スキマ時間で資格を目指したい。そんなワイン好きにおすすめするのが「オンラインワインスクール」です。 そもそもワインスクールと言えば、通学…