イタリア北東部と、隣国スロベニアの複雑に入り組んだ国境地帯において、長い歴史を有し、アイデンティティを守り抜いてきた白ブドウ品種があります。その名はリボッラ・ジャッラ（Ribolla Gialla）。これはイタリア側の呼…