ピノ・ノワール

ワインの基礎

ブルゴーニュワイン ~神に愛されたワイン産地。その特徴や格付けの見分け方、当たり年まで徹底解説

ワインラバー永遠の憧れの産地ブルゴーニュ。特にコート・ドール(黄金の丘)と呼ばれる中心部は、ロマネ・コンティやモンラッシェなど世界最高峰のワインを産む「神に愛された土地」。その妖艶な美女のごときワインに翻弄されている方も…

ワインの基礎

ピノ・ノワールとは? ~ワインラバーを魅了する高貴な葡萄。その特徴や産地を徹底解説

ロマネ・コンティを筆頭に、世界一高価なワインの原料にもなるピノ・ノワール。にっこりと微笑む妖艶な美女のようにワインラバーを魅了し、底なしワイン沼へと引きずりこむ悪魔的な魅力を持つ黒ブドウ品種です。いかんせん高級なイメージ…