旅するように学ぶワイン資格 ～WSG Essentialsの魅力
まるで旅する気分でフランス・イタリアのワインや食文化などについて学べて、それでいて資格まで取得できてしまう講座…
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コラム
あの人のワイン人生 vol.7 ～後藤忠明さん「長野ワインの魅力を世界へ発信 したい！～元広告マンの挑戦」
「ワインを学ぶことで、人生の選択肢が一気に広がった」と語るのは、かつて大手広告会社で活躍し、現在は電子部品メー…
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Wine Scholar Guild（WSG）とは ～世界30か国に広がる注目の国際ワイン資格
Wine Scholar Guild（以下WSG）は、イタリア、フランス、スペインのワインに特化した専門的な知…
ワイン教養
ワイン・ヴィンテージ解説「1946」 ～ 偉大なヴィンテージに挟まれ忘れられた困難な年
ワインは毎年、秋が来れば仕込まれる。偉大と称されるワインは皆、ブドウが摘まれ、酵母の力で酒に変わった年――ヴィ…
ワインの基礎
ネグロアマーロとは？ ～プリミティーヴォだけじゃない！プーリア原産「ネグロアマーロ」の魅力を徹底解説
プーリア州のブドウというとまず筆頭に上がるのがプリミティーヴォですが、黒ブドウ品種ネグロアマーロを忘れてはいけ…
コラム
あの人のワイン人生 vol.6 ～原剛彦さん「ワイン部で学ぶ、つながる」
「それが、最初は自信があったわけではないんですよ」と語るのは、コンサルティング会社勤務の原剛彦さんです。アカデ…
コラム
気候変動と戦う！ ～ボルドー最新事情
「もう何十年かしたら、ボルドーでオリーブオイルがつくれるようになるかもしれないよ。」レコール・デュ・ボルドー※…
ワインの基礎
デラウェアとは？～ ワイン用品種としても注目！デラウェアのワインの特徴や産地、生産者情報まで徹底解説
昭和のテーブルグレープとしておなじみのデラウェア。夏休みの懐かしい思い出とともにあの甘酸っぱい味わいを思い出さ…
ワイン教養
スティーヴン・スパリュア ～ ワイン界の天地をひっくり返した、慎ましき英国紳士（Steven Spurrier 1941-2021）
スティーヴン・スパリュア。2021年に79歳で生涯の幕を閉じた、イギリス出身のワイン業界人。この男は、揺るぎな…
ワインの基礎
スイスワイン ～ アルプスに守られた門外不出のワインたち
美しい自然に恵まれたスイス。高級時計やウィンタースポーツではあこがれの地。でも、ワインとなると思い浮かぶのは、…
運営会社
このメディアは、東京・大阪のワインスクール アカデミー・デュ・ヴァンが運営しています。
