おおくぼかずよの男女の友情は成立するか？それはさておき日本酒の話 Vol.21
＊連載コラム「おおくぼかずよの男女の友情は成立するか？それはさておき日本酒の話」のアーカイブページはこちら 燗…
おおくぼかずよ
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ワインの基礎
ホットワインで冬もワインを楽しもう！【レシピ付き】
寒い季節には温かいものを飲んで体を芯から温めたいですよね。 そんなときには温めたワイン――つまり、ホットワイン…
堀晶代
堀晶代の知っておきたいブルゴーニュ＆シャンパーニュのエッジなお話し Vol.24
＊連載コラム「堀晶代の知っておきたいブルゴーニュ＆シャンパーニュのエッジなお話し」のアーカイブページはこちら …
ワインの基礎
モスカート･ダスティとは？イタリアの白ワイン
ワイン製造に使われるブドウには、白ワイン造りの代表格で知られる「シャルドネ」や、日本の固有種として名高い「甲州…
コラム
伊東道生の『＜頭＞で飲むワイン』Vol.115
＊連載コラム「伊東道生の『＜頭＞で飲むワイン』」のアーカイブページはこちら Vin de France ave…
ワインの基礎
キアンティ・クラッシコとは？キアンティと異なる
キアンティ・クラッシコは、イタリアのトスカーナ州にあるキアンティ地方で生産されるワインです。 酸味と甘みのバラ…
コラム
岩瀬大二のワインボトルのなかとそと Vol.13〜オーヴィレールから富山へ。帝王の挑戦は続く
＊連載コラム「岩瀬大二のワインボトルのなかとそと」のアーカイブページはこちら オーヴィレールから富山へ。帝王の…
コラム
伊東道生の『＜頭＞で飲むワイン』Vol.114
＊連載コラム「伊東道生の『＜頭＞で飲むワイン』」のアーカイブページはこちら ボーヌavec コロナ コロナでお…
コラム
高橋佳子のセンス・オブ・プレイス vol.12〜ワイン産地における森林火災被害
＊連載コラム「高橋佳子のセンス・オブ・プレイス」のアーカイブページはこちら ワイン産地における森林火災被害 今…
ワインの基礎
甘味の強いアイスワインの魅力とは
濃厚な甘さが特徴のアイスワイン。 こちらは貴腐ワインと同様にデザートワインの一種です。 アイスワインも貴腐ワイ…
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