ワイン教養

ウェビナーでガリガリ学ぶワイン vol.４～ランダル・グラハム「カリフォルニア・ワイン　もうひとつの系譜」

2021.08.09 adv-blog-admin

カリフォルニアでは無名だったローヌ品種に光をあてた「ローヌ・レンジャーズ」。その元祖と言えるのが、ランダル・グラハムだ。ティム・アトキンMWのインスタグラムやポッドキャストでインタビューの模様が公開されている。カリフォル…
コラム

ワインボトルのなかとそとvol.2 ブエルタ・ア・エスパーニャ開幕～激闘に息を吞み、美しい風土でワインを飲む

2021.08.07 adv-blog-admin

スポーツの国際大会を楽しむなら、選手の地元のお酒とともに！ スペインを舞台に展開する、熱気あふれるサイクルロードレースがまもなく開幕。 ステージごとの土地柄を映したワインとつまみを用意して、ワイン産地のヴァーチャルツアー…
コラム

夏は暑いぞ、セレブのロゼだ！　vol.3〜マニアックでアカデミックなシェークスピアのネタが満載のロゼ

2021.07.28 adv-blog-admin

太陽が輝いて暑い夏は、キンキンに冷やしたロゼが物凄く美味い。種つきのオリーブを齧りながら、ロゼを飲むと、テーブルに地中海の風が吹くはず。ロゼにもいろいろな種類があるが、今回、「セレブが作ったロゼ」シリーズとして、５種類、…
コラム

夏は暑いぞ、セレブのロゼだ！　vol.2〜ブラッド・ピットとアンジェリーナ・ジョリーの「10点のロゼ」

2021.07.26 adv-blog-admin

太陽が輝いて暑い夏は、キンキンに冷やしたロゼが物凄く美味い。種つきのオリーブを齧りながら、ロゼを飲むと、テーブルに地中海の風が吹くはず。ロゼにもいろいろな種類があるが、今回、「セレブが作ったロゼ」シリーズとして、５種類、…
ワイン紹介

トップソムリエ藤巻 暁氏のプライベートセラー潜入記 Vol. 3／ボルドー、オールドヴィンテージ、そしてパーカー

2021.07.24 adv-blog-admin

藤巻ファンを焦らしているわけでも、Sっ気があるわけでもない（たぶん）のだが、今回のテーマはボルドー。だって、藤巻さんの「飲み頃」に対しての考察、知りたくないですか？　知りたいですよね？　というわけで連載3回目はボルドー、…