コラム

夏は暑いぞ、セレブのロゼだ！　vol.3〜マニアックでアカデミックなシェークスピアのネタが満載のロゼ

2021.07.28 adv-blog-admin

太陽が輝いて暑い夏は、キンキンに冷やしたロゼが物凄く美味い。種つきのオリーブを齧りながら、ロゼを飲むと、テーブルに地中海の風が吹くはず。ロゼにもいろいろな種類があるが、今回、「セレブが作ったロゼ」シリーズとして、５種類、…
コラム

夏は暑いぞ、セレブのロゼだ！　vol.2〜ブラッド・ピットとアンジェリーナ・ジョリーの「10点のロゼ」

2021.07.26 adv-blog-admin

太陽が輝いて暑い夏は、キンキンに冷やしたロゼが物凄く美味い。種つきのオリーブを齧りながら、ロゼを飲むと、テーブルに地中海の風が吹くはず。ロゼにもいろいろな種類があるが、今回、「セレブが作ったロゼ」シリーズとして、５種類、…
ワイン紹介

トップソムリエ藤巻 暁氏のプライベートセラー潜入記 Vol. 3／ボルドー、オールドヴィンテージ、そしてパーカー

2021.07.24 adv-blog-admin

藤巻ファンを焦らしているわけでも、Sっ気があるわけでもない（たぶん）のだが、今回のテーマはボルドー。だって、藤巻さんの「飲み頃」に対しての考察、知りたくないですか？　知りたいですよね？　というわけで連載3回目はボルドー、…
ペアリング

ワインが2倍おいしくなる！ 鉄板のチーズレシピ by 青海七生／ Vol.3 パプリカのロースト コンテチーズとラタトゥイユ詰め

2021.07.09 adv-blog-admin

ワイン好きが攻略せねばならない食材といえばチーズ。グルマンの皆さんへ向けて、フランス在住の料理家の青海七生さんが、入手しやすいチーズを使った簡単レシピを直伝。今回は、おなじみのハードチーズ「コンテ」を主役に赤パプリカが活…
ワイン教養

ウェビナーでガリガリ学ぶワイン vol.3～サラ・ジェシカ・パーカー（インヴィーヴォ X.SJP）「セレブとのコラボ・ワインで最新マーケティング手法を学ぶ」

2021.07.07 adv-blog-admin

ニュージーランドのエッジィなワイン生産者インヴィーヴォが、サラ・ジェシカ・パーカーとのコラボ・ワインをプロデュース。あれよあれよという間に大人気になって、2019年の初ヴィンテージは世界中で売り切れ続出。クラウド・ファン…