【徹底解説】失敗しない!初心者のためのワインスクール選び 5つのポイント
「ワインスクールに行ってみようかな・・・」と思い立ったものの、どうやって自分に合ったスクールを選んで良いのか分…
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第五回は、テイスティングをする際の流れについて、その③です。 前回のその②で、香りについて触れましたので、今回…
第四回は、テイスティングをする際の流れについて、その②です。 前回のその①で、大まかな流れやグラスの持ち方、外…
第三回は、テイスティングをする際の流れについて、その①です。 文/富田 葉子 【目次】 ①大まかな流れ ②ワイ…
貴腐ワインは、栽培が難しく稀少であることもあり、ワイン愛飲家にも人気のある極甘口タイプのワインです。 1本10…
寒い季節には温かいものを飲んで体を芯から温めたいですよね。 そんなときには温めたワイン――つまり、ホットワイン…
ワイン製造に使われるブドウには、白ワイン造りの代表格で知られる「シャルドネ」や、日本の固有種として名高い「甲州…
キアンティ・クラッシコは、イタリアのトスカーナ州にあるキアンティ地方で生産されるワインです。 酸味と甘みのバラ…