アンリ・ジャイエとは？ ～世界で一番高価なワインを造った偶像破壊者 vol.4
アンリ・ジャイエがいかに豪腕の醸造家だったとしても、原料ブドウの成る畑が貧弱ならば、生まれでたワインはそこそこ…
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ワインの基礎
ヴェネト州のワインを徹底解説！イタリア生産量トップ、アマローネや甘口ワインも！
ヴェネチアやヴェローナなど人気の観光都市を有するヴェネト州は、ワインの生産もイタリアトップクラス。生産量世界N…
コラム
あの人のワイン人生 vol.2 ～米倉利典さん「長野県でワインをつくる」
「死んだらどうなるんだろう。寝ているときのように真っ暗になるだけなのかな」そんな疑問と、死ぬときに後悔したくな…
コラム
あの人のワイン人生 vol.1 ～ 後藤芳輝さん「極真空手からのワイン挑戦」
「ワインは人生を豊かにする」それを体現されている人たちにフォーカスし、その素敵なワイン人生を語っていただくシリ…
ワインの基礎
アブルッツォ ～ピッツァのお供に、デイリーに大活躍！アブルッツォ州のワインとその特徴を徹底解説
海と山に囲まれた自然豊かな州、アブルッツォ。トレッビアーノ種やモンテプルチアーノ種といった土着品種から造られる…
ワインの基礎
アリゴテとは？ ～ブルゴーニュの名脇役！白ワイン品種「アリゴテ」の特徴・産地を徹底解説
アリゴテ（Aligoté）という、ブルゴーニュ地方の白ブドウをご存じでしょうか。同じ地方産の偉大すぎる白ブドウ…
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アンリ・ジャイエとは？ ～世界で一番高価なワインを造った偶像破壊者 vol.3
「ピュアにして、強烈」。アンリ・ジャイエを1980年に「発見」し、アメリカ市場に初めて紹介した輸入業者、マルテ…
ワインの基礎
ヴェルメンティーノとは？ ～地中海の風をまとう爽やかな白ワイン品種「ヴェルメンティーノ」を徹底解説
今回の主役は、地中海周辺の陽光溢れる土地で栽培され、独特の輝きを放つブドウ品種、ヴェルメンティーノです。長い歴…
ワインの基礎
マスカット・ベーリーAとは？ ～日本固有のブドウ品種「マスカット・ベーリーA」の唯一無二の個性とその多様なスタイルを徹底解説
いまやワイナリー数が500軒を超え、ますます美味しくなりつづける日本ワイン。生食品種から欧州系品種にいたるまで…
ワイン教養
アンリ・ジャイエとは？ ～世界で一番高価なワインを造った偶像破壊者 vol.2
蔵の仕込み場では、稲妻のような閃きと、驚異的な慧眼を誇ったアンリ・ジャイエ。対照的にこのヴィニュロン（栽培醸造…
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