「フランスワインを学ぶ、その先にある景色」 ~ French Wine Scholar受講生3人が語る、本音と変化の記録
ワインの学びに終わりはない—— そう言ったのは誰だったか。けれど、確かに今、それを体現している人たちがいます。 WSG(Wine Scholar Guild)認定のFrench Wine Scholar(以下FWS)講座…
 WSG
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ワインの学びに終わりはない—— そう言ったのは誰だったか。けれど、確かに今、それを体現している人たちがいます。 WSG(Wine Scholar Guild)認定のFrench Wine Scholar(以下FWS)講座…
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「ワインをただ楽しむだけでは物足りない…。」そんな方におすすめなのが、Wine Scholar Guild(以下WSG)認定のScholar資格です。主要な生産国を深く探求し、歴史や地理、テロワールまで体系的に学ぶこのプ…
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世界中のワイン好きが注目する「Wine Scholar Guild認定 Essentials」。試験の内容や魅力、他資格との違いまで、受講生がホンネを語ります!語ってくれたのは、2024年秋にFrench Wine Es…
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まるで旅する気分でフランス・イタリアのワインや食文化などについて学べて、それでいて資格まで取得できてしまう講座があることをご存知でしょうか。それが、Wine Scholar Guild (以下WSG)※ が運営する「Es…
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Wine Scholar Guild(以下WSG)は、イタリア、フランス、スペインのワインに特化した専門的な知識を提供する認定プログラムを開発している教育機関。米国ワシントンDCを拠点に設立されてから約20年、目覚ましい…
 酒ディプロマ
酒ディプロマ
「SAKE DIPLOMA(酒ディプロマ)」という資格を知っていますか? 「酒」というのは酒類すべてということではありません。 英語では日本酒のことを“sake”や“rice wine”などと呼びます。 つまり、日本酒の…
 ソムリエ・ワインエキスパート
ソムリエ・ワインエキスパート
ワインの専門家といえばソムリエ。ワインを職業にする人たちにとって必須の資格です。 しかし、ワインと直接関係のない職につかれている一般のワイン愛好家でも取得ができて、ソムリエと同じぐらい箔のつく資格があります。 その名も「…
 ソムリエ・ワインエキスパート
ソムリエ・ワインエキスパート
シックなユニフォームに身を包み、高級レストランで流れるようにワインをサービスする専門家、ソムリエ。ワイン好きなら誰もが一度は憧れるこの存在になるには、どうすればいいのでしょうか? 後述するとおり、ソムリエは職業名でもあり…
 酒ディプロマ
酒ディプロマ
食事や好みに合わせてワイン選びのアドバイスをするソムリエ。 日本酒選びをアドバイスする、日本酒ソムリエになりたいと考えている方も多いのではないでしょうか。 しかし、ワインとは違い、「日本酒ソムリエ」という名称の資格はあり…
 ソムリエ・ワインエキスパート
ソムリエ・ワインエキスパート
ソムリエ資格受験者の方には、11月下旬に最終関門である三次試験があります。三次試験で課されるのは、赤ワインのサービス実技のみですが、二次試験の際に課された論述試験の採点結果も、三次試験の合否判定に合わせて使用されます。 …