ボルドー原産の黒ブドウ品種カルメネール。チリではメルロと混同されていたことでご存じの方も多いと思いますが、普段あまり目を向ける機会は少ないのではないでしょうか？原産地のボルドーでも絶滅寸前になるなど不遇な歴史を歩んできた…

ワインを飲み始めるとよく耳にするのが、 ぶどうの品種名。特に白ぶどうで最も有名なシャルドネのワインを飲む機会は一際多いのではないでしょうか。 「白ワインの女王」と呼ばれ、世界中で栽培されているシャルドネ。産地や醸造方法で…