ソーヴィニヨン・ブラン

ワインの基礎

ソーヴィニヨン・ブランとは? ~爽やか白ワインの代名詞。産地ごとの特徴から楽しみ方まで徹底解説

ソーヴィニョン・ブランといえば、シャルドネに次ぐ白ブドウの人気国際品種。青草や柑橘の香りのフレッシュで爽やかな辛口白ワインはワイン初心者にも人気です。かたや、こくのあるリッチなタイプや甘口など、さまざまなスタイルのワイン…