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コラム

忖度なしのワイングッズ徹底レヴュー Vol.5 あのコラヴァンから使い勝手◎の新顔登場「コラヴァン ピボット」

2021.06.23 adv-blog-admin

ワインにこだわるなら、ワインを飲むためのツールにもこだわりたい。気になるワインツールを検証する本シリーズのラストを飾るのは、コラヴァンから登場したニューフェイス「PIVOT（ピボット）」。コラヴァンを試した人もまだの人も…
コラム

忖度なしのワイングッズ徹底レヴュー Vol.2 オンリーワンの女王グラス 「ザ・ジャンシス・ロビンソン ワイングラス」

2021.06.14 adv-blog-admin

よいワインツールは、ワインライフをさらに充実させるばかりでなく、ワインの楽しみ方をより楽チンにする。ワインバーのマダムとして仕入れからサービスまでを行う筆者が、気になるワイングッズにトライする本シリーズ。第2回目は、あの…
ワイン教養

ウェビナーでガリガリ学ぶワイン vol.2～フレデリック・パナイオティス（ルイナール最高醸造責任者）「みんな大好きシャンパーニュ・ドサージュを超えて」

2021.06.11 adv-blog-admin

イギリスとシンガポールに拠点を持つワイン愛好家の会員制クラブ、67 Pall Mall※1が著名な生産者やマスター・オブ・ワインを招いたウェビナーをYouTubeで無料公開している。シャンパーニュ、ブルゴーニュ、ボルドー…
コラム

ワインと楽しむおもてなしのひと皿／ vol.2枝豆とホタテのオレキエッテ × アルト・アディジェのピノ・ビアンコ

2021.06.04 adv-blog-admin

いつものお料理に少しだけ手をかけて、おもてなし仕様にランクアップ。おなじみの枝豆だって、ごちそうパスタの材料になります。フードフレンドリーな北イタリアの白ワインと合わせて楽しんでください。 レシピ・写真／太田 みお　文・…