ワインの基礎 シチリアワイン 徹底解説 ~ 量から質への大転換で成功! 2025.05.08 adv-blog-admin イタリア南端の州、シチリア。州都のパレルモ、そして古代ギリシャの科学者アルキメデスの故郷シラクサにも世界遺産が立地します。今やシチリアワインの震源地とも言える、標高3,000メートルを越える、エトナ山も世界遺産。そして、…
ワインの基礎 イタリアのマルサラワインとは?ティラミス作りにも使われる? 2020.07.28 adv-blog-admin 世界四大酒精強化ワインをご存知でしょうか。 その4つの中にはシェリー酒、ポートワイン、マデイラワインに並んで、マルサラワインがあります。 酒精強化ワインというのは、ブランデーを加えて造られたアルコール度数が高めのワインの…