ボルドー地方の中心都市、ボルドー市の南に広がるペサック・レオニャン（Pessac-Léognan）は、1987年に誕生した比較的新しいAOCです。しかし、このエリアのブドウ栽培の歴史は古く、ローマ時代まで遡れます。メドッ…