藤巻 暁ソムリエのご自宅セラーに押し入って、これはと思うアイテムを紹介する本連載。特に産地を順番にとりあげる企画ではないのだが、ドイツやスイス、ボルドーなどを取り上げる中で「早くブルゴーニュをやれ」との無言有言の圧力に耐…