Quintessence of Burgundy ブルゴーニュの精髄 2 Bourgogne Blanc 1999
| 会場 | 青山 |
|---|---|
| 回数 | 全1回 |
| 定員 | 12 名 |
| 開講日 | 7/6 (土) |
| 催行決定日 | 6/29 (土) |
| 講師 | 堀賢一 |
| コース | 特別セミナー |
| 備考 | 講座終了後、受講者を対象としたワイン持ち寄り食事会（会費制、自由参加）を計画しています。／お申込みをキャンセルされる場合は、講座日1ヶ月前までにご連絡ください。それ以降の連絡は、全額をお支払いいただきます。 |
講座概要
1990年代を代表する優良年のひとつとなった1999年ヴィンテージの、ブルゴーニュを代表する生産者の白ワイン7種およびワインXをブラインドでテイスティングし、ヴィンテージ、生産者および区画の個性について検討します。
※今回準備するワインは、講師が自宅のセラーで長期間熟成させた一点物です。輸送上のトラブルにより、ワインが鑑賞に適さない状態となった場合は、講師のセラーから最善の代替品を準備いたします。コルク臭や過度の酸化等、事前に確認できないコンディション不良はご容赦願います。
※1999年ヴィンテージは、ブルゴーニュ白においてプレマチュア・オキシデーション（熟成前の酸化劣化）が指摘されているヴィンテージです。リスクをご理解の上、ご参加ください。
【ワインリスト】
Bourgogne Blanc (Musigny Blanc) 1999 Comte Georges de Vogüé （世界最安値15万円）
Hautes-Côtes de Nuits 1999 DRC （世界最安値16万円）
Meursault 1999 Comtes Lafon
Puligny-Montrachet Les Pucelles 1999 Domaine Leflaive （世界最安値11万円）
Chassagne-Montrachet Les Chaumées 1999 Michel Niellon
Bâtard-Montrachet 1999 Etienne Sauzet
Montrachet Marquis de Laguiche 1999 Joseph Drouhin （世界最安値16万円）
Wine X
カリキュラム
第1回
Bourgogne Blanc 1999
講座日程
7/6 (土) 開講クラス
土曜日 16:00~18:00 講師：堀賢一
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第1回2024/07/06 (土) 16:00~18:00
講師紹介
費用
| 受講料 |
90,200円 (税込)
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|---|---|
| お支払い | クレジットカード、銀行振込 |
| ※ はじめてお申し込みの場合は、登録料として5,500円（税込）を申し受けます。翌年以降は、年間更新料：2,200円（税込）となります。申込講座の終了日までに登録期限が切れる場合は、更新料が発生します。 |
Quintessence of Burgundy ブルゴーニュの精髄 2 Bourgogne Blanc 1999
90,200円（税込）
ワイン研究者。著書に『ワインの自由』（集英社）、『ワインの個性』（ソフトバンク）、論文に ‘Bordeaux Futures: The Capital Asset Pricing Model and its Risk Hedging’ (1992)、共著に『ワインと洋酒を深く識る酒のコトバ１７１』（講談社）、監修に『ソムリエ』（集英社）、『ソムリエール』（集英社）、『ワインのばか』（フジテレビ）など。