奥山久美子

ステップ１が終わる頃には、ワインの魅力に取り付かれ1日中ワインのことが気になっていることと思います。そこで、ステップ２では体系的にワインを学びワインの全体像を把握していただきます。自分の魅力をブラッシュアップさせるためには、頼りになる先生と素敵な仲間が必要不可欠です。お互いにクラスや放課後に積極的に意見を交換して、高レベルなプロフェッショナルやワイン愛好家を目指しましょう。１でおちこぼれているのではないかと不安な方、２から途中入学される方にも暖かいバックアップと友情が待っているので安心していらしてくださいね。 奥山先生のプロフィールはこちら

遠藤　誠

目的はワインを身近に楽しむこと。チャキチャキの江戸っ子ながら東京のフランス系ミッションスクールで１２年間過ごしフランス文化に馴染んだ遠藤が、等身大のワインの世界を面白おかしく語ります。講義ではワインの基本的な解説にとどまらず、ヨーロッパの食文化からフランス人のワインの飲み方まで、豊かな知識に裏打ちされた幅広い脱線話が毎回展開。アフタースクールでは素晴らしいワインや美味しい料理を楽しむクラス会が頻繁に開かれます。卒業後も同窓生主体のワイン会や海外ワイナリーツアーなどが盛んに開催され、ワインを通じての交流が活発なクラスです。 遠藤先生のプロフィールはこちら

田中一民

私にとってワインとは、「人生を楽しむためのツール」。田中クラスでは休日のリラックスしたムードの中、ワインを通じた「人生の楽しみ」を追求していきます。百聞は一見にしかず、ぜひ一度授業見学にいらしてください！（授業見学についてはコチラ） 田中先生のプロフィールはこちら

紫貴あき

広い視野、深い知識と本物のテイスティング力が身につくクラス！ 　世界中の優良ワインを学ぶStep-2でも、紫貴クラスは引き続き「よくわかる」⇔「興味がもてる」⇔「楽しい」という双方向プロセスを重視します。テロワールというワイン界最大のミステリーに向き合うには、広い視野、深い知識と本物のテイスティング力が必要です。テキストに書かれていない、世界の最新情報やウラ話が満載の私のレクチャーに出ていただければ、各々の国・産地について「解像度の高い鳥瞰図」を手に入れていただくことができるでしょう。最も力を入れているブラインド･テイスティングの指導も、Step-１をさらに発展させた形で行います。理論に裏打ちされた精度の高い推理能力と、的確で合理的なコメント能力を手に入れませんか。試飲能力で秀でたいプロの方、資格取得を志す方はもちろん、趣味に磨きをかけたい愛好家の方も、ぜひ紫貴クラスを体験してみてください。お試しの振替受講も大歓迎です。 　皆様を緊張させない授業の雰囲気も、Step-１のまま。和をさらに広げるクラス会ももちろん積極開催です。紫貴クラスで、掛け値なしの実力と悦び、そして一生のワイン仲間を手に入れてください！ 紫貴先生のプロフィールはこちら

吉田さおり

STEP-2では、世界中のワイン産地を旅するような感覚で、世界各地の銘醸ワインを学びながら、ワインの醍醐味を味わって頂きます。難しく考えず、五感をフル活動させ、各生産地のテロワールの個性を肌で感じとって頂けるような授業を心掛けています。またSTEP-1に比べ、講義の内容やテイスティングは少し高度になりますが、できるだけ解り易く丁寧に解説していきます。 授業の後には、月に一回程度、クラス会を行います。素敵なレストランで美味しいワインとお食事をみんなで楽しみましょう！また、ワイナリーツアーなどの企画も考えています。新しく入られる方もすぐに馴染んで頂けるように配慮致しますので、安心してご参加下さい。 吉田先生のプロフィールはこちら

矢野 恒

Step1修了者など、基礎的な知識・試飲能力をお持ちの方を対象とした中級コースです。世界の産地別の特徴や最新情報を学び、ワインの教養を高めることを目的としていますから、JSAやWSET®中級資格取得を目指す方にとっても最適な内容です。 テイスティングワインはStep1や受験対策講座レベルを超えた「美味しい銘醸ワイン」。 前半1時間の講義では各ワイン産地の特徴を分かりやすく解説。後半1時間のテイスティングでは目前のワインを客観的に分析するだけでなく、その魅力や楽しみ方を主観も交えて語ってゆきます。合う料理、飲むシチュエーションについても解説します。Step2修了時にはブラインドで銘柄や収穫年の判断ができるよう、優しくご指導致します。 授業後は毎回有志で飲み会があり、月に1回クラス会（自由参加）を開催します。矢野クラス卒業生たちが開いたレストランやワインバーなどへご案内致します。クリスマスワイン会なども実施している楽しいクラスです。 ワイン上手になる秘訣はワイン友達を作ることです。「矢野クラスへ通って良かったことは、真の友達ができたこと。一生の財産です」と卒業生たちは異口同音に語ります。年齢・性別・職業を越え、ワインやグルメという共通の趣味をもつ者同士が半年間定期的に顔を合わせるのです。クラスメートと大いに語り合って下さい。あなたがまだ知らない極上のワイン・素敵な人たちに出会えるはずです。 矢野先生のプロフィールはこちら

山崎和夫

STEP-1でワインに開眼し、ワインの魅力に取り憑かれた方はぜひSTEP-2へどうぞ。STEP-2のテーマは「テロワール」。世界各国のワイン産地を順番に巡り、ワインの味わいを映し出す土地の個性を学びます。いわば旅のような授業です。そして全体の約半分はフランスを訪ねる旅、フランスワイン好きにとってはたまりません。 STEP-2山崎クラスでは、ワイン総合コース・コースディレクターならではの内容の濃い授業により、高レベルなワイン愛好家、さらにプロフェッショナルになるための正統的な知識を伝授します。テロワールのみならず生産者や近年の動向まで幅広く学ぶことができます。 また、STEP-2は全コースの中で最も楽しいと言われているコースです！ ADVの卒業生の多くが「自分のワイン人生でSTEP-2が一番楽しかった」と語っています。ぼくもその通りだと思いますのでサポートは惜しみません。授業後にはワインバーを探検したり美味しい料理を楽しむクラス会が頻繁に開かれます。きっと楽しいワイン仲間をたくさん作ることができるでしょう。STEP-2から中途入学の方もあっという間に打ち解けられます。 そして時にはフランスへ。ワイナリー見学ツアーなども企画します。日本もフランスも隅々まで訪ね歩き、食文化が大好きな山崎がみなさんをワインの世界のさらなる深みへとご案内します。 山崎先生のプロフィールはこちら

川上康二

STEP2は単にレベルがドーンと上がると思っている方が多いですが、実はそうではありません。たとえばSTEP1では、「世界には素晴らしいワインがたくさんある。それはどんなワインか？」を学びますが、STEP2ではそのワインの作り手の喜び、悩みについて触れ、飲み手としてそれをどう捕らえるべきかを掘り下げてゆきます。それはリアルですが決して難解なものではなく、ワイン好きにとって、そして実は我々講師にとってもとても面白いテーマで、まさに「ここからが本番」といったところです。試飲もより高いクオリティでの比較が中心です。知識と経験が味わいを深め、これからのワインライフが大きく変わってゆく事と思います。是非一緒に探求を楽しみましょう。 川上先生のプロフィールはこちら

林　麻由美

一通り世界のワインを勉強した方なら、もっともっとワインの秘密を知りたくなっているはず。 このクラスではボルドー、ブルゴーニュ、シャンパーニュなどのフランス各地、ドイツ、イタリア、スペイン、アメリカ、オーストラリア、ニュージーランド、日本などの名産地をさらに深く探求します。 また、ワイン造りの世界ではどんなことが起こっているのかなど、最新のトピックスなども紹介していきます。 STEP1からの続きの方はもちろん、ソムリエ試験は受かったけれどもうちょっと深い知識が欲しい方、ワインの素養はあるけれど少しブランクができてしまった方などに最適なクラスです。 林先生のプロフィールはこちら