奥山久美子

Step-1が終わる頃には、ワインの魅力に取り付かれ1日中ワインのことが気になっていることと思います。そこで、Step-2では体系的にワインを学びワインの全体像を把握していただきます。自分の魅力をブラッシュアップさせるためには、頼りになる先生と素敵な仲間が必要不可欠です。お互いにクラスや放課後に積極的に意見を交換して、高レベルなプロフェッショナルやワイン愛好家を目指しましょう。Step-1でおちこぼれているのではないかと不安な方、Step-2から途中入学される方にも暖かいバックアップと友情が待っているので安心していらしてくださいね。 奥山先生のプロフィールはこちら

遠藤　誠

目的はワインを身近に楽しむこと。チャキチャキの江戸っ子ながら東京のフランス系ミッションスクールで１２年間過ごしフランス文化に馴染んだ遠藤が、等身大のワインの世界を面白おかしく語ります。講義ではワインの基本的な解説にとどまらず、ヨーロッパの食文化からフランス人のワインの飲み方まで、豊かな知識に裏打ちされた幅広い脱線話が毎回展開。アフタースクールでは素晴らしいワインや美味しい料理を楽しむクラス会が頻繁に開かれます。卒業後も同窓生主体のワイン会や海外ワイナリーツアーなどが盛んに開催され、ワインを通じての交流が活発なクラスです。 遠藤先生のプロフィールはこちら

田中一民

私にとってワインとは、「人生を楽しむためのツール」。田中クラスでは休日のリラックスしたムードの中、ワインを通じた「人生の楽しみ」を追求していきます。百聞は一見にしかず、ぜひ一度授業見学にいらしてください！（授業見学についてはコチラ） 田中先生のプロフィールはこちら

紫貴あき

広い視野、深い知識と本物のテイスティング力が身につくクラス！ 　世界中の優良ワインを学ぶStep-2でも、紫貴クラスは引き続き「よくわかる」⇔「興味がもてる」⇔「楽しい」という双方向プロセスを重視します。テロワールというワイン界最大のミステリーに向き合うには、広い視野、深い知識と本物のテイスティング力が必要です。テキストに書かれていない、世界の最新情報やウラ話が満載の私のレクチャーに出ていただければ、各々の国・産地について「解像度の高い鳥瞰図」を手に入れていただくことができるでしょう。最も力を入れているブラインド･テイスティングの指導も、Step-1をさらに発展させた形で行います。理論に裏打ちされた精度の高い推理能力と、的確で合理的なコメント能力を手に入れませんか。試飲能力で秀でたいプロの方、資格取得を志す方はもちろん、趣味に磨きをかけたい愛好家の方も、ぜひ紫貴クラスを体験してみてください。お試しの振替受講も大歓迎です。 　皆様を緊張させない授業の雰囲気も、Step-1のまま。和をさらに広げるクラス会ももちろん積極開催です。紫貴クラスで、掛け値なしの実力と悦び、そして一生のワイン仲間を手に入れてください！ 紫貴先生のプロフィールはこちら

吉田さおり

Step-2では、世界中のワイン産地を旅するような感覚で、世界各地の銘醸ワインを学びながら、ワインの醍醐味を味わって頂きます。難しく考えず、五感をフル活動させ、各生産地のテロワールの個性を肌で感じとって頂けるような授業を心掛けています。またStep-1に比べ、講義の内容やテイスティングは少し高度になりますが、できるだけ解り易く丁寧に解説していきます。 授業の後には、月に一回程度、クラス会を行います。素敵なレストランで美味しいワインとお食事をみんなで楽しみましょう！また、ワイナリーツアーなどの企画も考えています。新しく入られる方もすぐに馴染んで頂けるように配慮致しますので、安心してご参加下さい。 吉田先生のプロフィールはこちら

矢野 恒

「さらに深い知識」と「理論的テイスティング能力」が身につくのがStep-2矢野クラスです。 講義では、私が実際現地で見聞した経験に基づき、産地情報・生産者情報・最新トピックスなどを詳しくレクチャーします。テイスティングでは、体系的テイスティング理論に基づき、的確なコメントの仕方、ブラインドでワインを見抜く具体的テクニックを伝授します。 JSAやWSET®資格取得を目指す方や、もっと詳しくなりたい愛好家の方にとって最適なクラスです。 テイスティングワインはStep-1レベルを超えた「美味しい銘醸ワイン」。すでに資格取得された方には「自分へのご褒美」「ブラッシュアップの場」としてのご受講をお薦めします。 授業後は親睦クラス会を頻繁に開催。今話題のレストランなどを新たにご紹介します。12月中旬には西麻布の人気ワインバーを貸し切って、矢野クラス卒業生たちを交えてのクリスマスワインディナーパーティーを実施する楽しいクラスです！ 和気あいあいとしたクラス運営を心がけていますので、Step-2から途中入学する方は、すぐクラスに打ち解けることでしょう。 「よく学び、よく遊ぶ」が矢野クラスのモットーです。 矢野先生のプロフィールはこちら

山崎和夫

Step-1でワインに開眼し、ワインの魅力に取り憑かれた方はぜひStep-2へどうぞ。Step-2のテーマは「テロワール」。世界各国のワイン産地を順番に巡り、ワインの味わいを映し出す土地の個性を学びます。いわば旅のような授業です。そして全体の約半分はフランスを訪ねる旅、フランスワイン好きにとってはたまりません。 Step-2山崎クラスでは、ワイン総合コース・コースディレクターならではの内容の濃い授業により、高レベルなワイン愛好家、さらにプロフェッショナルになるための正統的な知識を伝授します。テロワールのみならず生産者や近年の動向まで幅広く学ぶことができます。 また、Step-2は全コースの中で最も楽しいと言われているコースです！ ADVの卒業生の多くが「自分のワイン人生でStep-2が一番楽しかった」と語っています。ぼくもその通りだと思いますのでサポートは惜しみません。授業後にはワインバーを探検したり美味しい料理を楽しむクラス会が頻繁に開かれます。きっと楽しいワイン仲間をたくさん作ることができるでしょう。STEP-2から中途入学の方もあっという間に打ち解けられます。 そして時にはフランスへ。ワイナリー見学ツアーなども企画します。日本もフランスも隅々まで訪ね歩き、食文化が大好きな山崎がみなさんをワインの世界のさらなる深みへとご案内します。 楽しい授業の様子をFacebookの 山崎和夫のページ にて発信中です。 山崎先生のプロフィールはこちら

川上康二

Step-2は単にレベルがドーンと上がると思っている方が多いですが、実はそうではありません。たとえばStep-1では、「世界には素晴らしいワインがたくさんある。それはどんなワインか？」を学びますが、Step-2ではそのワインの作り手の喜び、悩みについて触れ、飲み手としてそれをどう捕らえるべきかを掘り下げてゆきます。それはリアルですが決して難解なものではなく、ワイン好きにとって、そして実は我々講師にとってもとても面白いテーマで、まさに「ここからが本番」といったところです。試飲もより高いクオリティでの比較が中心です。知識と経験が味わいを深め、これからのワインライフが大きく変わってゆく事と思います。是非一緒に探求を楽しみましょう。 川上先生のプロフィールはこちら

橋本　伸彦

Step-1でワインのあらましを知ったあなた。そしてワインの基礎は押さえたけれど詳しいことはまだ判らないというあなた。Step-2はいろいろなワインを味わいながらのヴァーチャルな世界旅行です。ボルドーやブルゴーニュから日本まで、まずワインを味わってそこからワイン産地を感じ取れるよう、なるべく詳しくお話していきます。 現地に取材に行った時のエピソードやワイン業界でのその地方のワインをめぐる現状など、現役ワインライターならではの授業を楽しんで頂けることでしょう。 橋本先生のプロフィールはこちら

金　梅華

ワインの世界は無限、そして一度足を踏み入れると抜け出すことが出来ないとよく言います。 ステップ１で培った地盤となる知識を基にワインの世界の視野を広げ、 しっかりと厚みのある知識を得るのにピッタリのステップ２。 より詳しく魅力的な学習内容が盛り沢山につまっています。 前半ではステップ１では学びきれなかった国も含め、世界各国の名醸地を深い観点で学び、 後半ではフランスの代表産地一つ一つに的をしぼりピンポイントで学んでいきます。 テイスティングのワインのレベルも格段に上がり、改めてワインの虜になる事に間違いありません！ ”いつも新鮮な気持ちでワインと向き合う”そうする事によって新しい感動と発見があります。 キムクラスは”楽しい＋解りやすい＋サプライズ”がモットーです。 それぞれが意見交換をしながら、聞くだけの授業ではなく参加・体感型のクラスを楽しみましょう！ みんなで一緒にステップアップです！ 金先生のプロフィールはこちら

國吉　一平

STEP-Ⅰでは、この歴史ある飲み物を取り巻く環境と多様性を大きく包括した内容でした。正直ワインを楽しむには、STEP-Ⅰは充分すぎるほどの内容です。 では、STEP-Ⅱはなんのために学ぶのでしょう？実際さらに掘り下げるだけなら自分だけでもできます。当たり前のようにネット上で溢れかえっているワイン。我々も追いきれないような目まぐるしいスピードで変化するワイン産地。 　毎回テーマに沿って見ていくことできっと、ある国、ある地方の現在の、ほんとうの姿をみなさんの頭と舌でより明確に、より鮮明に描けるようになるでしょう。今回も毎週通うのがおっくうな方にぴったりのこの隔週コースです。とはいえ二週間に一度でも大変な方もたくさんいらっしゃいますので、ゆる～くお考えください。回の内容によっては僕の熱の入れ様がかなり違くなると思いますが、授業後の時間も大切に、楽しく飲みましょう。 國吉先生のプロフィールはこちら

林　麻由美

一通り世界のワインを勉強した方なら、もっともっとワインの秘密を知りたくなっているはず。 このクラスではボルドー、ブルゴーニュ、シャンパーニュなどのフランス各地、ドイツ、イタリア、スペイン、アメリカ、オーストラリア、ニュージーランド、日本などの名産地をさらに深く探求します。 また、ワイン造りの世界ではどんなことが起こっているのかなど、最新のトピックスなども紹介していきます。 Step-1からの続きの方はもちろん、ソムリエ試験は受かったけれどもうちょっと深い知識が欲しい方、ワインの素養はあるけれど少しブランクができてしまった方などに最適なクラスです。 林先生のプロフィールはこちら