ソムリエの資格/試験の対策はアカデミー・デュ・ヴァン：Fromage de Saison 初級編

チーズ＆オリーブオイル･コース

Fromage de Saison 初級編

チーズを食べてみたいけれど、どのチーズを選べばよいのかよくわからない・・・美味しい食べ方や簡単なアレンジが知りたい・・・そんな方を対象にした、楽しみながら知識を広げていく講座です。各月、その時に美味しい6～7種類のチーズと2種類のワインを味わいながら、チーズのプロフィールや産地の特徴などを勉強します。

●レベル

●受講期間

約3ヶ月　全5回修了

●クラス

クラス名	受講時間	担当講師	定員	備考	お申込み
土曜(昼)	14:00～16:00	坂上あき	12

●登録料

5,250円（税込）

●受講料

一括 45,000円(税込)

●振替制度

あり

※詳しくは「授業振替制度」をご覧ください。

●その他

回数	土曜日	テーマ
1	6/19	初夏に美味しいロワール南仏のシェーヴル
2	7/3	夏に美味しい白カビ・ウォッシュタイプのチーズ
3	7/31	チーズの名産地、オーヴェルニュ地方のチーズ
4	8/21	各国のウォッシュタイプのチーズ
5	9/11	各国の羊乳製のチーズ