チーズ＆オリーブオイル･コース
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Fromage de Saison

チーズStep-2修了者またはチーズプロフェッショナル認定者を対象とした上級クラスです。チーズにも他の食材と同様に旬があり、春には春の、夏には夏のチーズの美味しさがあります。この講座では、今まで知らなかった「チーズの旬」に焦点を当て、その季節に特に美味しく食べられるチーズや、今話題なっているチーズを毎回、6-8種類取り上げ、なぜその季節にそのチーズが美味しくなるかわかりやすく解説していきます。同時に、チーズには欠かせない、ワイン(3-4種類)とのマリアージュを楽しみながら、より一層の親しみと理解を深めましょう！




●レベル
●受講期間 約5ヶ月全3回修了
●クラス
クラス名受講時間担当講師定員備考お申込み
土曜日(夕) 17:00～19:00 坂上あき 12   満席／空席待ち承ります
●登録料 5,250円（税込）
●受講料 一括 37,800円(税込)
※提携ローンによる分割払いも可能です。ご希望の方はお申し出ください。
●振替制度 あり。
※詳しくは「授業振替制度」をご覧ください。

授業振替制度について
●その他

回数土曜日テーマ
15/15春においしいチーズ
27/10初夏においしいチーズ
39/11夏においしいチーズ
※テーマは変更となることがあります。