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ワイン資格取得コース
WSET®中級試験(International Higher Certificate)パーフェクト対策講座
WSET®の中級資格(International Higher Certificate)の試験合格を目指し、万全の対策を行う講座です。Step-1&2、JSA受験対策講座のカリキュラムがカバーしていない範囲を漏れなくフォローし、安心して受験いただける実力を養います。
本講座をご受講いただく最大のメリットは、WSET®方式のテイスティングを深く学べるところです。WSET®が採用している試飲用語・分析項目などの体系(SAT=Systematic Approach to Tasting )は、現在の日本で事実上の標準となっているJSA(日本ソムリエ協会)方式と様々な点で異なっています。WSET®の中級試験で高得点を獲得するためには、特有の用語の使い方?分析方法など一定の「型」を覚えていくことが必要なのです。本講座では、時間をかけて丁寧にそれらを学んでいきますので、自然に無理なくWSET®のテイスティングメソッドを身につけて頂くことができます。JSA方式のテイスティングに慣れ親しんできた方には、新しい世界を体験していただくことができるでしょう。
講師を務めるのは、WSET®方式のテイスティングの達人、紫貴あきです。
※WSET®中級試験を受験するには、ワイン総合コース(本科講座)Step-2またはJSA受験対策講座修了程度の知識・テイスティング技能がベースとして必要です。本講座は、Step-1&2のカリキュラムがカバーしていない試験範囲やテイスティング技能について学ぶ補完的なものであり、本講座の内容のみで中級試験合格に必要なすべての知識・技能が満たされるわけではありません。
※スタディパック(教科書&問題集)は、別売り(18,000円)です。2009年改訂版(アカデミー・デュ・ヴァンでは2010年3月以降に販売開始)をお持ちでない方は、必ず事務局窓口でお買い求めください。
●レベル
●受講期間
約6ヶ月全8回修了
●クラス
クラス名
受講時間
担当講師
定員
備考
お申込み
水曜日(昼)
14:30~16:30
紫貴あき
18
日曜日(夕)
17:00~19:00
紫貴あき
18
●登録料
5,250円(税込)
●受講料
一括 58,800円(税込)
※提携ローンによる分割払いも可能です。
ご希望の方はお申し出ください。
●振替制度
あり
※詳しくは「授業振替制度」をご覧ください。
●その他
回数
水曜日
日曜日
テーマ
1
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テイスティングの方法解説
<試飲:基本的なスティルワイン4種のテイスティング>
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筆記試験の傾向と対策(総論/勉強方法)
<試飲:ヨーロッパの白ワイン その1>
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「ワイン造り」(栽培・醸造など)のポイント
<試飲:ヨーロッパの白ワイン その2>
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ヨーロッパのマイナー産地1
<試飲:新世界の白ワイン>
5
8/4
8/8
ヨーロッパのマイナー産地2
<試飲:ヨーロッパの赤ワイン その1>
6
8/18
8/22
新世界のマイナー産地
<試飲:ヨーロッパの赤ワイン その2>
7
9/1
9/5
酒精強化ワイン
<試飲:新世界の赤ワイン>
8
9/15
9/12
蒸留酒
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※テーマは変更となることがあります。