ソムリエの資格/試験の対策はアカデミー・デュ・ヴァン：ボルドーワイン基礎講座

ワイン産地別ベーシックコース

ボルドーワイン基礎講座　「タテ・ヨコ」比較

ボルドー主要地域のワインを1回の授業で6種類並べて比較します。同じヴィンテージで異なるワインを集めた水平試飲（いわば「ヨコ飲み」）、同じワインの異なるヴィンテージを比較する垂直試飲（いわば「タテ飲み」）によって、各ワインとヴィンテージの味わいの特徴をとらえていきます。
ブラインドで評価するワインに、同一のヴィンテージそして同一の生産者という座標軸を設けることで新たな発見があるはずです。また、味わいの特徴に関連して各地域のワインの特徴を説明していきます。この地方のワインの特徴がいまひとつハッキリ判らないという方、もう一度ボルドー各地域のワインの味わいをおさらいしたい方、あるいはさまざまな地域で造られる美味しいワインを味わってみたい方に向いています。

●レベル

4～8

●受講期間

約6ヶ月全6回修了

●クラス

クラス名	受講時間	担当講師	定員	備考	お申込み
月曜日(夜)	19:00～21:00	橋本伸彦	12		満席／空席待ち承ります

●登録料

5,250円（税込）

●受講料

一括 63,000円(税込)
※提携ローンによる分割払いも可能です。
ご希望の方はお申し出ください。

●振替制度

あり。

※詳しくは「授業振替制度」をご覧ください。

●その他

回数	月曜日	テーマ
1	4/5	グラーヴ：華麗なミネラル感
2	5/10	右岸：ふくよかさとなめらかさ
3	6/7	サンテステフ：高貴な味
4	7/5	サンジュリアン：高貴な味
5	8/2	マルゴー：芳醇なる香り
6	9/6	ポイヤック：馥郁たる香り