研究科コース
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メドック格付けシャトー61　完全制覇

ワインを愛するすべての人が知るメドック地区の格付け。試験対策などで、全61シャトーの等級やAOC をそらんじた方も多いでしょう。
1855年、ナポレオン三世の命によって制定されたこの格付けは、それから150年余りが経過した今も、ワイン界最強の「のれん価値製造マシーン」として全力疾走を続けています。
本講座では、全10回のレッスンの中でメドック格付け61シャトーのすべてをテイスティングしながら、世界最高の銘醸地を多面的に捉えていきます。試飲するワインはすべてシャトー蔵出しで現地から直輸入したもの。ヴィンテージを2004に揃えましたので、条件を揃えての比較が可能です。メドックの全体像を自分のものにし、その底力を十二分に体感していただける貴重なこの講座、皆様ふるってご参加ください。




●レベル		 9～
●受講期間 約6ヶ月全10回修了
●クラス
クラス名受講時間担当講師定員備考お申込み
月曜日(夜)19:00～21:00紫貴あき11お申込み
●登録料 5,250円（税込）
●受講料 一括 126,000円(税込)
※提携ローンによる分割払いも可能です。
ご希望の方はお申し出ください。
●振替制度 あり。
※詳しくは「授業振替制度」をご覧ください。

授業振替制度について
●その他

回数月曜日テーマ＆ワイン
14/26格付け制定の経緯と今日の妥当性、オー･メドックAOC のテロワール
＜試飲：オー･メドックAOC 5シャトー＋α＞
25/31メドック概論･歴史、サン･テステフAOC のテロワール
＜試飲：サン･テステフAOC 5シャトー＋α＞
36/14マルゴーAOC のテロワール
＜試飲：マルゴーAOC 7シャトー＞
46/21メドックの気候とブドウ栽培
＜試飲：マルゴーAOC 7シャトー＞
57/12メドックのワイン醸造
＜試飲：マルゴーAOC 7シャトー＞
67/26サン･ジュリアンAOC のテロワール
＜試飲：サン･ジュリアンAOC 6シャトー＞
78/16メドックの土壌
＜試飲：サン･ジュリアンAOC 5シャトー＞
88/30ポイヤックAOC のテロワール
＜試飲：ポイヤックAOC 6シャトー＞
99/6メドック格付けワインの流通
＜試飲：ポイヤックAOC 6シャトー＞
109/1320世紀の革新と21世紀の展望
＜試飲：ポイヤックAOC 6シャトー＞
※テーマは変更となることがあります。