研究科コース
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葉山考太郎の偏愛ワイン道3

ワインにズッポりとハマり、全財産と時間と家族と人間関係を犠牲にして「ワイン道」に励んでいる破滅型ワイン・クレージーが多いと思います。そんな愛好家は、必ず次のことを経験しているはずです。

・会社で、パソコンに向かって仕事をしていると見せかけ、実は、画面を小さくしてワインのＨＰをコッソリ見ている
・駅のキオスクに並んでいる雑誌「CHINTAI」が「キアンティ」に見える
・リサイクルのゴミを出す日、ワインのボトルが捨ててあると、ついラベルを真剣に読んでしまう

そんな、正しく破綻している人に捧げるのがこのコースです。ブラインド試飲でヘンなワインを飲みます。例えば、赤、赤、アイスワイン、泡、泡と5種類を出し、「共通点は？」と聞いたりします。生産者が同じ？ 同じ生産年？ をはじめ、生産者が全員阪神タイガースのファン？ と一発大逆転の珍答も出ますが、全部ハズレ。答えは「全部ピノ・ノワール100%」です。ラインガウのピノ・ノワール(シュペートブルグンダーではなく)の甘口があるため、みんな落とし穴にはまります。こんな、闇夜に後ろから斬りかかる「仁義なきブラインド試飲」を中心に、大笑いしながら、皆様を更にワインの深みへ引きずり込みたいと思います。道場破り、大歓迎！

講座体験コラム 研究科コース 葉山考太郎の偏愛ワイン道

●レベル		 9～
●受講期間 約6ヶ月全6回修了
●クラス
クラス名受講時間担当講師定員備考お申込み
火曜日(夜)19:00～21:00葉山孝太郎12お申込み
●登録料 5,250円（税込）
●受講料 一括 94,500円(税込)
※提携ローンによる分割払いも可能です。
ご希望の方はお申し出ください。
●振替制度 あり。
※詳しくは「授業振替制度」をご覧ください。

授業振替制度について
●その他

回数火曜日テーマ＆ワイン
110/201本6千円で飲むブルゴーニュ赤の特級（より美味いソックリさん）を飲む
211/101本5千円でブルゴーニュ白の特級（より美味いソックリさん）を飲む
312/22エレガント&濃厚のRMシャンパーニュ大集合
41/26「パリスの審判」を体験：ブラインド試飲の怖さと面白さ
52/23一生に一度の体験：真面目に作ったヘンな高級ワイン
63/16エッチで官能的でスタイリッシュなワインが勢ぞろい
※テーマは変更となることがあります。