ソムリエの資格/試験の対策はアカデミー・デュ・ヴァン：ブルゴーニュの偉大な生産者たち

研究科コース

ブルゴーニュの偉大な生産者たち

ブルゴーニュ地方のコート･ドールでは、テロワールを表現する芸術といわれる感動的なワインが毎年生まれています。ヴィニュロン達は最高品質の葡萄を収穫するために毎日畑に行き、ブドウ樹を健康に保つよう弛みない努力を重ね、さらにワイン醸造において才能を発揮させます。本講座では世界中の垂涎の的である村を代表するトップドメーヌを選び、同格畑での造り手の個性の違い、グラン･クリュとプルミエ･クリュ、村名畑との違いなどを考えながら楽しくテイスティングします。

講座体験コラム研究科「ブルゴーニュの偉大な生産者たち」

●レベル

9～

●受講期間

約6ヶ月全6回修了

●クラス

クラス名	受講時間	担当講師	定員	備考	お申込み
金曜日(夜)	19:00～21:00	奥山久美子	12

●登録料

5,250円（税込）

●受講料

一括 138,600円(税込)
※提携ローンによる分割払いも可能です。
ご希望の方はお申し出ください。

●振替制度

あり。

※詳しくは「授業振替制度」をご覧ください。

●その他

回数	金曜日	テーマ
1	11/13	ジュヴレ･シャンベルタン特級、一級、村名アルマン･ルソー、ドゥニ･モルテ、クロード･デュガ他
2	12/11	モレ･サン･ドゥニ特級、一級、村名デュジャック、ポンソ、クロ･ド･タール他
3	1/15	シャンボール･ミュズィニ特級、一級、村名コント･ジョルジュ･ド･ヴォギュエ、グロフィエ他
4	2/19	ヴォーヌ･ロマネ特級、一級、村名メオ･カミュゼ、ロベール･アルヌー他
5	3/12	ピュリニィ･モンラッシェ特級、一級、村名ルフレーヴ、ジャン･ボワヨ、エティエンヌ･ソゼ他
6	3/26	ムルソー一級、村名コント･ラフォン、コシュ･デュリ、ミクルスキ他