ワイン総合コース(本科講座)
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Step-1

ワインの基礎を体系的に学びたい方を対象にした初級コースです。初めてワインの勉強をする方でも安心してご受講いただけ、20回修了時には本格的なワイン観が身につきます。テイスティングの時間には、毎回4~6種類(計100種類以上)のワインをブラインド(目隠し)で比較試飲し、段階的プログラムと専門的な指導を通じて能力を磨きます(修了時には、ブラインドでぶどう品種や産地の判断ができるようになります)。フルカラーのテキスト(ウェブサイトにてサンプルをご覧いただけます)とパワーポイント・プレゼンテーションを用いた講義では、深く幅広い知識習得が可能です。本講座はまた、イギリスのワイン教育機関WSET®の認定を受けています。修了者は、WSET®初級資格試験(イギリスの国家資格)をアカデミー・デュ・ヴァンで受験可能です。(補講をご受講の上、受験下さい。)

講座体験コラム 「ワイン総合講座(本科講座)」STEP1
講座体験コラム 「ワイン総合講座(本科講座)」STEP2

                     ●こういう方に最適です●
                        ・本格的にワインとテイスティング技術を学びたい方
                        ・ワインの奥深い悦びを知りたい方
                        ・ワインの資格習得を目指したい方

                      ●その他おすすめ講座●  
                     ビギナー向けカジュアルコース【ワインAB CコースⅠ】
                     ビギナー向けカジュアルコース【ワインをたしなむ! 楽しむ! 】

                     大阪校 カリキュラム一覧



●レベル

●受講期間 約6ヶ月毎週1回(日曜日は隔週) 全20回修了
※祝祭日も講義がありますので、開催日にご注意ください。

●クラス
クラス名受講時間担当講師定員備考お申込み
月曜(昼)14:30~16:30関本大学20お申込み
月曜(夜)19:00~21:00太田信也20お申込み
火曜(昼)15:30~17:30川角浩二20お申込み
火曜(夜)19:00~21:00栗本明博20お申込み
水曜(朝)10:00~12:00鷲谷紀子20お申込み
水曜(昼)14:30~16:30楠田卓也20お申込み
木曜(昼)13:00~15:00西川正一20お申込み
木曜(夜)19:00~21:00藤丸智史20お申込み
土曜(昼)15:30~17:30川角浩二20お申込み
日曜(隔週)13:00~17:30鷲谷紀子20お申込み

※日曜集中クラスの担当講師は鷲谷紀子講師に変更となっております。

●登録料 5,250円(税込)

●受講料 一括受講 139,800円(税込)
分割受講(1~10回) 74,750円(税込)
(11~20回) 79,900円(税込)円(税込)

※テキスト代金2,800円(税込)と、第12回で使用のリーデル社製グラスセット代金14,490円(税込)を含む。
※提携ローンによる分割払いも可能です。ご希望の方はお申し出ください。

※2010年3月末開講の受験対策講座とセットになった教育訓練給付金対象コースもございます。

●振替制度 あり
※詳しくは「授業振替制度」をご覧ください。

授業振替制度について


●WSET®補講・試験 23,500円(税込)
日本語教本、補講・認定試験料を含みます(教本をお持ちの方は、18,000円(税込))。試験日程は4月中旬を予定しております。詳細は後日お知らせいたします。

●その他

回数月曜日火曜日水曜日木曜日土曜日日曜日テーマ
110/510/610/710/810/1010/11ワインとの出会い
210/1210/1310/1410/1510/1710/11ワインの三大要素(品種/テロワール/発酵)
310/1910/2010/2110/2210/2410/25すべては葡萄畑から始まる(栽培の基本)
410/2610/2710/2810/2910/3110/25白ワインの造り方(品種/醸造)
511/211/311/411/511/711/8優れた白ワインの造り方(テロワール/栽培/醸造)
611/911/1011/1111/1211/1411/8赤ワインの造り方(品種/醸造)
711/1611/1711/1811/1911/2111/22優れた赤ワインの造り方(テロワール/栽培/醸造)
811/2311/2411/2511/2611/2811/22ロゼワインの造り方
911/3012/112/212/312/512/6甘口ワイン・酒精強化ワインの造り方
1012/712/812/912/1012/1212/6スパークリング・ワインの造り方
1112/1412/1512/1612/1712/1912/20世界のワイン市場(流通経路/価格形成/スタイル)
121/111/121/131/141/1612/20グラスとデキャンタの魔法
131/181/191/201/211/231/24料理とワインの相性(華やかに彩られた人間の英知)
141/251/261/271/281/301/24フランスの銘醸地をめぐる(ワイン王国の懐の深さ)
152/12/22/32/42/62/7ドイツの銘醸地をめぐる(寒冷地ならではの個性的なスタイル)
162/82/92/102/112/132/7イタリアの銘醸地をめぐる(陽気さのなかに秘められた高貴さ)
172/152/162/172/182/202/21新世界の銘醸地をめぐる(アメリカ、オーストラリア)
182/222/232/242/252/272/21ブルゴーニュ(神に約束された土地)
193/13/23/33/43/63/7ボルドー(壮麗な城館が生む偉大なワイン)
203/83/93/103/113/133/7修了試験
修了式3/203/203/203/203/203/20修了式、修了パーティー
※テーマは変更となることがあります。