ソムリエの資格/試験の対策はアカデミー・デュ・ヴァン：葉山考太郎の偏愛ワイン道3

研究科コース

葉山考太郎の偏愛ワインⅢ

ワインにズッポリとハマり、全財産と時間と家族と人間関係を犠牲にして「ワイン道」に励んでいる破滅型ワイン･クレージーが多いと思います。そんな愛好家は、必ず次のことを経験しているはずです。

・会社で、パソコンに向かって仕事をしていると見せかけ、実は、画面を小さくしてワインのHP をコッソリ見ている
・駅のキオスクに並んでいる雑誌「C HINTAI」が「キアンティ」に見える
・リサイクルのゴミを出す日、ワインのボトルが捨ててあると、ついラベルを真剣に読んでしまう

そんな、正しく破綻している人に捧げるのがこのコースです。ブラインド試飲でヘンなワインを飲みます。例えば、赤、赤、アイスワイン、泡、泡と5種類を出し、「共通点は？」と聞いたりします。生産者が同じ？同じ生産年？をはじめ、生産者が全員阪神タイガースのファン？と一発大逆転の珍答も出ますが、全部ハズレ。答えは「全部ピノ･ノワール100％」です。ラインガウのピノ･ノワール(シュペートブルグンダーではなく)の甘口があるため、みんな落とし穴にはまります。こんな、闇夜に後ろから斬りかかる「仁義なきブラインド試飲」を中心に、大笑いしながら、皆様を更にワインの深みへ引きずり込みたいと思います。道場破り、大歓迎！

●レベル

●受講期間

約6ヶ月全6回修了

●クラス

クラス名	受講時間	担当講師	定員	備考	お申込み
金曜日(夜)	19:00～21:00	葉山考太郎	12

●登録料

5,250円（税込）

●受講料

一括 94,500円(税込)
※提携ローンによる分割払いも可能です。ご希望の方はお申し出ください。

●振替制度

あり

※詳しくは「授業振替制度」をご覧ください。

●その他

回数	金曜日	テーマ
1	10/16	1本6千円でブルゴーニュ赤の特級(より美味いソックリさん) を飲む
2	11/20	1本5千円でブルゴーニュ白の特級(より美味いソックリさん) を飲む
3	12/11	エレガント＆濃厚のR M シャンパーニュ大集合
4	1/29	「パリスの審判」を体験：ブラインド試飲の怖さと面白さ
5	2/12	一生に一度の体験：真面目に作ったヘンな高級ワイン
6	3/12	エッチで官能的でスイリッシュなワインが勢ぞろい