ワイン総合コース(本科講座)
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Step-1

ワインの基礎を体系的に学びたい方を対象にした初級コースです。初めてワインの勉強をする方でも安心してご受講いただけ、20回修了時には本格的なワイン観が身につきます。テイスティングの時間には、毎回4~6種類(計100種類以上)のワインをブラインド(目隠し)で比較試飲し、段階的プログラムと専門的な指導を通じて能力を磨きます(修了時には、ブラインドでブドウ品種や産地の判断ができるようになります)。フルカラーのテキスト(ウェブサイトにてサンプルをご覧いただけます)とパワーポイント・プレゼンテーションを用いた講義では、深く幅広い知識習得が可能です。本講座はまた、イギリスのワイン教育機関WSET®の認定を受けています。修了者は、WSET®初級資格試験(イギリスの国家資格)をアカデミー・デュ・ヴァン東京校または大阪校で受験可能です。

講座体験コラム 「ワイン総合講座(本科講座)」STEP1


●レベル
1~4

●受講期間 約6ヶ月 毎週または隔週1回 全20回修了
※祝祭日も講義がありますので、開催日にご注意ください。

●クラス
クラス名受講時間担当講師定員備考お申込み
日曜日(隔週)13:00~17:30未定14(*1)お申込み
火&月曜日(夜)19:00~21:00加藤大策14(*2)お申込み
(*1)13:00~15:00/15:30~17:30の2コマ連続授業
11/1は開始時間が1時間遅くなります(14:00~16:00)(16:30~18:30)

(*2)10/12、10/19、10/26、1/25は月曜日です。


●受講料 一括 139,800円(税込)
分割 第1回~10回:74,750円/第11回~20回:79,900円
※テキスト代金2,800円(税込)と第11回で使用のリーデル社製グラスセット代金14,490円(税込)を含む。
※提携ローンによる分割払いも可能です。ご希望の方はお申し出ください。

●振替制度 なし。
※ただし、東京校、大阪校の同じレッスンに振替出席していただくことは可能です。詳細については、初回のレッスンでお伝えいたします。

●WSET®補講・試験 12,000円(税込)

●その他

 

回数月&火曜日日曜日テーマ
110/610/18ワインとの出会い
210/1210/18ワインの三大要素(品種/テロワール/発酵)
310/1911/1すべてはブドウ畑から始まる(栽培の基本)
410/2611/1白ワインの造り方(品種/醸造)
511/311/15優れた白ワインの造り方(テロワール/栽培/醸造)
611/1011/15赤ワインの造り方(品種/醸造)
711/1711/29優れた赤ワインの造り方(テロワール/栽培/醸造)
811/2411/29ロゼワインの造り方
912/112/13甘口ワイン・酒精強化ワインの造り方
1012/812/13スパークリング・ワインの造り方
1112/151/10グラスとデキャンタの魔法
121/121/10世界のワイン市場(流通経路/価格形成/スタイル)
131/191/31料理とワインの相性(華やかに彩られた人間の英知)
141/251/31フランスの銘醸地をめぐる(ワイン王国の懐の深さ)
152/22/14ドイツの銘醸地をめぐる(寒冷地ならではの個性的なスタイル)
162/92/14イタリアの銘醸地をめぐる(陽気さのなかに秘められた高貴さ)
172/162/28新世界の銘醸地をめぐる(アメリカ、オーストラリア)
183/22/28ブルゴーニュ(神に約束された土地)
193/93/21ボルドー(壮麗な城館が生む偉大なワイン)
203/163/21修了試験/スペシャル・テイスティング
※テーマは変更となることがあります。