最終販売日は10月10日(火)までとなります。
ご検討中の方はお早めにご注文ください。
基本はもちろん、山廃仕込み、大吟醸クラスの香り、味わいの比較が可能な「末廣」日本酒セット
アカデミー・デュ・ヴァン人気講師おおくぼかずよ先生が、福島県を代表する蔵元であり、山廃仕込みを日本で初めて開始した蔵とも言われている「末廣」からセレクト。基本となる大吟醸酒、純米大吟醸酒、純米吟醸酒、純米酒、普通酒を繰り返し飲み比べ、コメントの仕方を学ぶことで本質的なテイスティング力が身につけられます。そして、「山廃」の力強さやコクがある味わいなど、酒母について学ぶことができます。
同一蔵元の特定名称酒と普通酒を繰り返し飲み比べ、付属のテキストや模範解答を活用することで、「酒の特徴」を理解できるようになり、試験に直結した「コメントの仕方」を身につけられます。テキストには、教本にでは出ていない「コメントの仕方のコツ」や「テイスティング練習の進め方」も掲載。初学者や独学の方も安心して学べるセットです。
1.テイスティング練習用の日本酒5本(各720ml)
2.おおくぼかずよ講師による解説動画
3・二次試験対策の解説書(虎の巻)
4.模範解答・解答用紙
※二次試験対策の解説書(虎の巻)は澤乃井セットと同じものになります。
■テイスティング練習用の日本酒の内容はこちら
大吟醸酒(山田錦)
純米大吟醸酒(夢の香)
純米吟醸酒(夢の香)
山廃 純米酒(国産米)
普通酒(国産米)
■末廣セットおすすめポイント
1.初心者でも安心!わかりやすいテイスティング解説動画・解説書付き
SAKE DIPLOMA講座を担当する人気講師おおくぼかずよが1本づつ、丁寧に解説。テイスティング力アップの練習方法を伝授いたします。
2.特に強化したいポイントを押さえて学ぶことができます
・特定名称酒の特徴を学ぶことができる
・アル添有無の比較を学びたい
・山廃について学びたい
・精米歩合について学びたい
・セルレニン体制酵母について学びたい
・大吟醸クラスの香り、味わいの比較
・アルコール度数による味わいの違いについて
・
3.J.S.A.SAKE DIPLOMA 資格試験の出題傾向に合わせたラインナップと模範解答付き
いままでの出題傾向から、必ず押さえておきたいものをセレクト!模範解答と合わせて繰り返しトレーニングすることで、効率的にテイスティング力をアップすることができます。
■澤乃井セットと併用することで、より効果的に学ぶことができます
どちらを先に購入いただいても問題ありません。併用することでより違いが理解できるようになります。
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【ご購入前にお読みください】
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(視聴期限:ご注文日より1年間です。)
■推奨ブラウザ
Chrome 30+ (自動更新付き)、Firefox 27+ (自動更新付き)、、Internet Explorer 11+ *、Microsoft EdgeSafari 9+
■推奨OS
Windows 7以上、macOS Sierra(10.12.6)以上、Android バージョン (Lollipop) 5.0+以上、iOS バージョン 9.3.5+以上
■推奨通信速度
5 Mbps以上
試験対策の動画を見ながらのテイスティングでより理解が深まりました。
勉強になりました!
sake diplomaの2次試験対策として購入しました。720mlなので、繰り返し納得いくまでテイスティング出来ました。おおくぼ講師の説明も分かりやすく、テイスティングシートや模範解答もあるので、模範解答と自身の味覚&嗅覚の感じ方の擦り合わせが出来ました。
困った点は、冷蔵庫のスペースが足りなくなる事でしょうか(苦笑)
澤乃井セットも購入しました。
末廣、澤乃井それぞれ、精米歩合、使用米、酵母などなど細かな情報がボトルに明記されているのは流石です。比較試飲には最適なアイテムでした。
SAKE DIPLOMAテイスティング対策の練習に使う日本酒を選ぶのは難しいので、このようなセットはとても助かります。この「末廣セット」は「セルレニン耐性酵母や山廃について学びたい」人向けという目的が示されている点も良いです。また、信頼できる講師の先生が監修されているので、躊躇なく購入しました。大満足です!