- 青山校
- ソムリエ・ワインエキスパート
【直前対策】最終チェック！赤ワインのスタイル別のコメント力を磨く
| 会場 | 青山 |
|---|---|
| 回数 | 全1回 |
| 定員 | 28名 |
| 開講日 | 10/9 (月) |
| 催行決定日 | 10/2 (月) |
| 講師 | 名倉啓悟 |
| コース | J.S.A.ワイン二次＆三次試験対策講座 |
講座概要
J.S.A.ソムリエ・J.S.A.ワインエキスパートの⼆次試験対策に特化した、1コマ毎に受講できる単発講座です。
※満席になり次第お申込みを締め切りますので、早めにお申込みください。
これから二次試験対策を始める方や既に対策を始めているものの不安がある方、
「【全4回】合格力UP！テイスティングコンプリートプラン」を受講されていない方は…
まずは「基本と得点テクニック」で基礎を固めて、次に「最頻出6品種」で主要品種を押さえ 、近年出題が増えている「日本ワイン」、そして最後に 「 本番シミュレーション」 とステップを踏んで受講されることをおすすめします。
その他、配点が高いスティルワイン以外のお酒を身に付ける講座「琥珀色蒸留酒＆リキュール」「無色透明蒸留酒＆リキュール」、ソムリエで受験される方は「J.S.A.ソムリエ 論述対策講座」の受講もおすすめです。
2次試験まで残りわずか！テイスティングコメントがまだまだ不安な方向けの講座です。2次試験はワインの品種やスタイル毎にテイスティングコメントが大きく変化します。本講座は、合計9種類の赤ワインをスタイル別にテイスティングを行い、コメント力を磨くトレーニングを名倉講師の解説付きで行います。
▼その他の講座は下記よりお申込みいただけます
●単発講座
二次対策の基本と得点テクニック：白ワイン編（青山校）（銀座校）
二次対策の基本と得点テクニック：赤ワイン編（青山校）（銀座校）
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カリキュラム
第1回
赤ワインのスタイル別コメント力を磨く
講座日程
10/9 (月) 開講クラス
月曜日 14:00~16:00 講師：名倉啓悟
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第1回2023/10/09 (月) 14:00~16:00
講師紹介
費用
| 受講料 |
9,900円 （税込）
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|---|---|
| お支払い | クレジットカード |
| ※ 本講座は、初回登録料がかかりません。 |
【直前対策】最終チェック！赤ワインのスタイル別のコメント力を磨く
9,900円 （税込）
C.I.V.B（ボルドーワイン委員会）公認講師J.S.A.認定ソムリエ・エクセレンスA.S.I. Sommelier Diploma GoldSake Diploma InternationalC.P.A. チーズプロフェッショナル酒ディプロマCourt of Master Sommelier(CMS) Certified SommelierWSET® Level 3 Award in WinesWSET® Level3 Sake国際利き酒師ドイツワインケナーCEFR C1.1 Proficient User2020年 第4回J.S.A.ブラインドテイスティングコンテスト ベスト82010年から8年間、オランダ王国のホテルオークラアムステルダムでキャリアを積んだ国際派ソムリエ。ヨーロッパ初のミシュラン1つ星和食レストラン 山里を経て、同ホテル内のミシュラン2つ星インターナショナルキュイジーヌ Ciel Bleuでアシスタントヘッドソムリエとして従事。500種類以上のワインの品質管理を担当し、アワードオブエクセレンス（ワインスペクテーター）の受賞に貢献。フロマージェやエリアキャプテンなども経験し、多彩なレストランサービス理論を学ぶ。この時、アテネで開催されたマスターソムリエ協会（CMS）の認定ソムリエ試験にサービス実技を満点で合格。日本帰国後は横浜の百貨店内にあるワインショップ エノテカ、西麻布のミシュラン３つ星レストランL'Effervescence（レフェルヴェソンス）でのソムリエを経て、現在はワイン関連資格取得のプロとしてアカデミー・デュ・ヴァン青山校のプランニングチームに加入し活躍中。物腰の柔らかさと細かい気配り、ロジカルテイスティングに定評がある。海外のVIPへの豊富なサービス経験や、多岐にわたるワインを取り扱う業種を通して得た経験を活かして、受講生一人一人と同じ目線に立ち、目標達成に向けて一緒に悩み考える「コーチ型ワイン講師」を目指している。将来「ソムリエ」という職業が子供たちの憧れやなりたい職業No.1になるような、ソムリエの職業的地位向上を目的とした人材教育を行うことが目標