近代イタリアワインの聖地　フリウリ ~完璧主義者が数多く集まるワイン産地~

★ご受講いただいた方には市場価格7,000円程度のバックヴィンテージ（10年以上熟成）ワインを1本プレゼント！

皆さんはフリウリのワインと聞くとどんなイメージがありますか？

情報の少なさから、まだ「これ！」といったイメージが難しいかもしれません。でも、今はフリウリワインの素晴らしさを知っておくべき時代です。

近代イタリアワインと言ってしまうと、「収穫量を減らしている」とか「バリック熟成している」、「温度管理を徹底している」などの手法論に関する話題が挙げられがちですが、近代イタリアワインに最も重要なことは”批判を恐れない強い意思"や"持続的な変革志向"です。（とあるワイナリーからの受け売りです）

近年ようやく「ナチュラル」「オレンジ」「土着品種」に対する理解がイタリアでも得られていますが、フリウリ・ヴェネツィア・ジューリア州のワイナリーたちはそれらが受け入れられ辛かった時代からも取り組んできました。

逆の言い方をすると、私たちがフリウリのワイナリーの感性に近づいてきたのかもしれません。（少し大袈裟ですが）

フリウリのワイナリーたちの多くは職人気質です。

ワイナリーに訪問すると、予定時間を過ぎてしまう（しかも1時間以上も…）なんてことも普通にあります。

イタリアのワイン産地の中でも、訪問し甲斐のあるワイン産地の代表格でしょう。

今回の特別セミナーでは、

■主要産地のテロワール（フリウリ・コッリ・オリエンターリ、コッリオ、フリウリ・イソンツォ、カルソ）

■土着品種

■ワインスタイル

などにフォーカスして、広く深くフリウリワインを楽しんでいただきたいと思います。

試飲するワインは主に白ワインですが、オレンジワインや赤ワインも提供予定です。

そして、ご受講特典としてフリウリ産のバックヴィンテージ（10年以上熟成）のワイン（※市場価格7,000円程度）をプレゼント致します。