チリワイン生産者団体公認『Wine Adventures in Chile』

初登壇！星山厚豪講師による『Wine Adventures in Chile』講座

「今、最もワクワクさせられるのがチリのトップクラスのシラー」とは、アリスター・クーパーMWの言葉です。

そればかりか、ここ数年、世界的ワイン雑誌『Decanter』にも、「古木のカリニャン」、「パイスの復興」の見出しを見かけるようになりました。

シンプルで分かり易いヴァラエタルワインの時代は過ぎ去ろうとしています。

代わりに専門家から愛好家まで魅了して止まないのが、潮風香るクールでエレガントな海沿いのワインや、チリらしいブドウ品種から仕込まれたワインたちです。

トップワインメーカーが仕込むラグジュアリーなワインも1ミリの妥協なく深化を続けています。革新、発見、温故知新を経て、いよいよチリはアイデンティティの確立のフェイズに入ろうとしているのです。

この他国にないほどの目覚ましい進化を知るためには、表面的にではなく、腰を据えて体系的に学ぶ必要があるでしょう。

今回のこのプラグラムはチリワイン生産者団体協賛のもと、旅するように学ぶことが出来る特別な機会です。

本講座をご受講していただいた方は、チリワインの専門的な知識を身に着けられる認定試験を来年早々に受験することが出来ます。

さあ、一緒にチリワインを学ぶ冒険に出かけませんか。

試験は来年早々を予定しています。詳細は決定次第ホームページでご案内します。