愉しむワイン講座～　トリュフ編　～　トリュフ料理コースとワインを愉しむ

他では体験できない「トリュフってなんなの？」を自称！「トリュフソムリエ」が

フランスのトリュフ産地を８年にわたり現地で得た知識をわかりやすくお話しします。

これで振りかけただけのトリュフを卒業！

本物の「トリュフ」の美味しさを勉強して実感できるお得なレストラン講座です。

☆お料理

王道のトリュフ料理４皿をコースでご用意

メニュー 

〇トリュフのスクランブルエッグ 

〇トリュフのリゾット

〇“ロッシーニ” 牛フィレ肉とフォアグラのステーキ トリュフのソース

〇トリュフのアイスクリーム 

☆ワイン

ペアリング　4種類

・キュヴェ　スペシャル　RJ　ブリュット(シャンパーニュ)　¥11,000

・フラワーズ　シャルドネ　ソノマコースト(カリフォルニア)　¥9,130

・リッジ　カベルネソーヴィニヨン　エステート(カリフォルニア)¥15,000

・プティギロー(ソーテルヌ)¥5,060

(税込)

※入荷状況により、フレッシュトリュフがご用意できない可能性があります。

＝講座詳細＝

本講座は「ワッシーズダイニングスープル（Wassy's Dining Souple）」で開催されます。

・日時　２０２２年９月１日（木）　１８：３０～２０：３０

・集合場所　「ワッシーズダイニングスープル（Wassy's Dining Souple）」へ直接お越しください。

・集合時間　１８：００～１８：２０の間にお越しください　【※開始時間１０分前までにお越しください】

【会場詳細】　「ワッシーズダイニングスープル（Wassy's Dining Souple）」　https://www.wassys.co.jp/souple/#

・住所 大阪府大阪府大阪市天王寺区六万体町5-13 Ｗビル ３F

・交通手段 四天王寺前夕陽ケ丘駅３番出口徒歩１分

※当日会場がわからない場合は、アカデミーデュヴァン大阪校（06-6455-2121）までご連絡お願いします。

キャンセルポリシー　こちらの講座はお食事の準備（食材調達）などの関係で、キャンセル不可の講座となっております。

【ご注意】ドレスコード ビーチサンダル、ショートパンツ、タンクトップ等の軽装は不可