夏の日差しを感じるemanで楽しむスペインの泡 微発砲からグランレゼルバまで【増設クラス】

☆大好評につきクラスを増設しました！☆

日時：7月10日（日）　12：00～15：00

受講会場：eman

人気のスポット清澄白河に昨年末にオープンしたeman｡ 築６０年になる古民家を改装したクラッシックとモダンが融合したスタイリッシュな空間です｡

今回お料理を担当して頂く小林シェフはバスクにあるミシュラン三ツ星のアスルメンディで3年近く経験を積まれた後､帰国後は奈良県のアコルドゥ｡ そして2017年には料理長として銀座にアロセリア ラ・パンサを立ち上げて､2019年にはミシュランビブグルマンを獲得されています｡小林シェフのお人柄が現れたお料理は地方色にとらわれず季節を感じる日本食材でスペイン料理を表現する事｡小林シェフのお料理と泡のマリアージュを楽しみましょう｡

バスクの微発砲のワインチャコリから､カバ､コルピナットまでスペインのスパークリングの今も知る事ができます｡

お店には換気や消毒など気をつけて頂きます｡参加の皆様もご協力をお願い致します｡国の要請などがあった場合は延期などの措置を取らせて頂きますのでご了承をお願い致します｡