松木 リエRie Matsuki

J.S.A.認定シニアソムリエ、SAKE DIPLOMA
WSET Level 3 Certified
ボルドーワイン委員会認定講師
2015-2016 WSET Level3 Decanter Asia Wine Scholarships
2014年 第7回全日本最優秀ソムリエコンクール第4位
2006年 第4回JALUX Wine Award準優勝
2005年 第4回Louise Pommery Sommelier Concours第3位
2005年 第6回ロワールワイン若手ソムリエコンクール優勝
2003年 第4回Commis Sommelier Concours最優秀賞
2000年「オテル ド ミクニ」に入社。「タイユバン ロブション」などを経て、2006年渡仏。世界最優秀ソムリエのエンリコ・ベルナルド氏とともに南仏のカシー村でレストラン「ラ ヴィラ マディ」の立ち上げに関わり、その後パリの星付きレストラン「ステラ マリス」「ラトリエ ド ジョエル ロブション」「アガペ」など、フランスで6年間ソムリエとして従事。2012年に帰国し、「マンダリン オリエンタル 東京」にてホテル全体のビヴァレッジ管理を3年間務め、2015年11月に独立。今までの経験を踏まえてワイン文化やソムリエ技術を広める活動を行っている。
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