憧れのアルザス・グランクリュ・リースリング、しかも素晴らしい状態の飲み頃ヴィンテージ2002年と2006年がセットで登場!石灰岩土壌からミネラル溢れるワインを生み出すムンシュベルグ(メンヒルベルグ)と急斜面の砂岩質の土壌から生み出されるピュアでエレガントなスタイルのヴィーベルスベルグ(ウィヴェルスベルグ)の2つのグランクリュをそれぞれの個性と合わせながら感じて頂けます。アルザス・グランクリュ×リースリング×熟成×状態の良さ、これらの貴重な条件を満たす素晴らしいセットとなっています。
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ドメーヌ・グレッセール 飲み頃アルザス・グランクリュ リースリング2本セット
1980年代から有機農法への転換をはじめ、2007年には有機の認証を取得、2010年からはバイオダイナミクスも実践しているテロワールを大切にする生産者であるドメーヌ・グレッセールの、アルザスのグランクリュが2種類、しかも15年以上の熟成を経た2002年、2006年ヴィンテージが素晴らしい状態で入荷いたしました!どちらもリースリングに定評のあるグランクリュであり、それぞれの畑の個性もしっかりと感じて頂ける2本となっております。価格もこのスペックでは考えられない価格となっておりますので、リースリング×グランクリュ×熟成というなかなか体験できない組み合わせをぜひ味わってみてください!
グランクリュ ムンシュベルグ 2002年
ムンシュベルグはアルザス北側のバ・ラン県に位置するグランクリュで標高230m~260mに位置し、主に化石となった石灰岩(calcaire-fossile)を中心とした土壌を持っています。リースリングが多く植えられ、豊かさと繊細さを併せ持ったワインを生み出します。また一部の砂岩の土壌からは素晴らしいゲヴュルツトラミネールも生産されています。
ワイン名:グランクリュ ムンシュベルグ 2002年
品種:リースリング
アルコール:13%
残留糖分:31g/l
樹齢:60年
テロワール:標高300m 石灰岩メインの土壌
醸造:ステンレスタンクで醸造 旧樽で10カ月熟成
グランクリュ ヴィーベルスベルグ 2006年
ヴィーベルスベルグも同じくアルザス北側のバ・ラン県にあり、ムンシュベルグのすぐ北側に位置するグランクリュで、標高は250m~300m。主に砂岩や砂の土壌が広がっており、もろい土壌のためブドウの根が深く育ちます。栽培されているブドウの90%以上がリースリングというリースリングに特化したグランクリュで、砂岩らしいまっすぐな果実味と酸を持つエレガントスタイルのワインを生み出します。
ワイン名:グランクリュ ヴィーベルスベルグ 2006年
品種:リースリング
アルコール:13.5%
残留糖分:12g/l
樹齢:65年
テロワール:標高280m 急な斜面が多い砂質・砂岩質の土壌 南向きの日照量豊富な畑
醸造:ステンレスタンク発酵 旧樽で10カ月熟成
スパークリングワイン
ピエール・カロ ヴィーニュ・アンシエンヌ・ミレジメ・ブリュット・レ・ザヴァ アヴィーズ・グランクリュ 2011
11,440円(税込)
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