ワイン通販ならワインショップ カーヴ・ド・ラ・マドレーヌ
ワインスクール
アカデミー・デュ・ヴァンの
ワインショップ
店舗受取可
ポール・クルーヴァー  シャルドネ-Chardonnay

ポール・クルーヴァー  シャルドネ

Chardonnay

コストパフォーマンス抜群のバランス感

柑橘、蜂蜜、樽香やフレッシュな酸などの香り。口に含むと柔らかいミネラル感、綺麗な酸、樽香やとろっとした甘味。辛口ですっきりながらほんのり感じる甘さや樽が厚みをもたらす。

3,047円(税込)
生産者
ポール・クルーヴァー
生産地
南アフリカ > ケープ・サウス・コースト
ヴィンテージ
2019
タイプ
ワイン > 白ワイン
品種
(100%)
シャルドネ
アルコール度数
13.5%
商品詳細
産地:樹齢:2~31年 標高:280~350m 土壌:ボックヴェルドシェール(頁岩)で下には粘土の層がある。 フレンチオークに入れて天然発酵。新樽33% 全体の38%をマロラクティック発酵 シュール・リー:9か月熟成
容量
750ml
商品番号
DZ1458619

【土日祝日除く】ご指定がない場合、ご注文日から1~2営業日で発送します。
お届け日は、エリアにより出荷翌日から翌々日となります。

2万円以上or6本以上もしくは、スクール受け取りで送料無料(一部対象外)

商品情報

エルギンと呼ばれる冷涼な地域にあるワイナリー。 エルギン地域は、フランス・ブルゴーニュ地方とほぼ同じ気候で涼しく、その為ワイン用のブドウがゆっくり成長し、良質のブドウが採れる地域として知られているのです。 その為、ワインの生産地として強いブランドを築き上げています。 我々、南アフリカが大好きなので何度か足を運んでますが、 エルギンと言う名前はかなり見かけます。 実は、ポールクルーバーはエルギンのパイオニアとして、「エルギン=ブランド地区」にした立役者なんです。 さらに「南アフリカで最も急速に伸びているワイナリーのトップ10」、「ベストバリュー・ワイナリーのトップ10」、「最もエキサイティングで大発見のトップ10」に選ばれています(Wine Report 2007 by Tom Stevenson)。 また、国際的に有名なワイン評論家ジャンシス・ロビンソン氏からも「南アフリカの優秀なワイナリー」として高い評価を得ています。 ポールクルーバー・ワイナリーは、家族経営でワインを造っています。 オーナーのポールクルーバー氏(写真右)は、「徹底した質にこだわるワイン造り」をコンセプトにしています。 ワイン造りの工程は、ひとつひとつ丁寧な手作業で行われています。 ワインの熟成に使用するオーク樽は、フランスの5社から取り寄せ、それぞれの特徴を活かし、組み合わせることによってワインに複雑みも表現するほどのこだわり様です。 【人・自然・地域との共生】 ポールクルーバー氏は、1990年代に入って、アパルトヘイト(人種差別政策)が廃止されると、所有する果樹園やワイナリーの黒人労働者、その地域の住民達の生活向上を目的としたタンディ・プロジェクト(「タンディ」とは、アフリカ系コーサ人の言葉で「愛」を意味します)を提案し、オリジナルブランドのワイン「タンディ」を生産しました。 その販売利益により、彼らの住む地域の生活環境を改善して行くことを目指しています。 今では、そのタンディ・ワインも国際的にも高く評価され、タンディ・スタッフも自分の仕事に誇りを持てるようになりました。 また彼は、1本ワインが売れることに25セント自然環境保護の為に寄付される「スローワイン」 というワインプロジェクトにも携わっており、自然環境保護に対しても積極的に取り組んでいます。 こうしたポールクルーバーのユニークな企画とプロジェクトは、今では南アフリカ国内だけにとどまらず世界からも注目されています。

ポール・クルーヴァー  シャルドネ

Chardonnay

2019年 750ml 3,047円(税込)

この商品の関連商品

この商品を買った人はこちらの商品も購入しています