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アルコウアス  クエスタ・チカ・グルナッシュ-Cuesta Chica Garnacha

アルコウアス  クエスタ・チカ・グルナッシュ

Cuesta Chica Garnacha

世界一標高の高い畑から生まれるグルナッシュ

標高2,179M<世界一標高の高い畑から生まれるグルナッシュ>。単一畑から造られるスペシャル・キュヴェ。ラベルには畑に生息する‟飛べない鳥”ロードランナーの「クエスタ・チカ」が描かれている。グルナッシュは酸化しやすいため、ラガールではなくコンクリートの密閉タンクで30日間の長めの醗酵。全体の60%全房醗酵。コンクリートタンク(6,000ℓ)で20ヶ月間熟成。ラズベリーなど赤系果実、フローラルのピュアで華やかさのある香りに、鉄やスレートのような鉱物系ミネラルの複雑な香り。上品な自然な甘みのある清らかな果実味、柔らかくも精密で伸びのある酸、磨かれたような艶やかなタンニン。世界中でも滅多に見られない、高い品位を感じさせるグルナッシュ。グルナッシュ100%。

4,917円(税込)
生産者
アルコウアス
生産地
チリ > その他チリ
ヴィンテージ
2018
タイプ
ワイン > 赤ワイン
品種
グルナッシュ
容量
750ml
商品番号
DZ2035718

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商品情報

世界のジャーナリストやマスター・オブ・ワインが 「世界最高の醸造家」の1人と讃えるマルセロ・レタマル。アンデス山脈の標高2,200M“天空のテロワール”から神秘的で壮麗な大地のエネルギー、圧巻のアンデスの威容と静寂を湛えるワイン。

アンデス山脈の中腹、標高2,200M“天空のテロワール”古の時代から聖なる地として崇められる、世界随一のパワースポットと知られる、チリ最北端エルキ・ヴァレイ 「アルコウアス村」。 チリ国内350の畑を見て歩いた末に辿り着いた地中海高貴品種の<ベスト・テロワール>チリ最北端ヴァレイ、アンデス山脈中腹の高地、「天界への正門」、「神の世界」と「人間の世界」を繋ぐ橋があると信じられてきた年間降水量僅か90mmの乾いた大地で、水のない枯れた大地を潤すアンデス山中の「1万年前の氷河の塊」。99%がアンデサイト土壌(安山岩土壌/火山岩)のアンデスにあって 「石英を多く含む花崗岩」のミネラル土壌から生み出される「新たな最高峰のシラー」。機械が入れない急斜面の畑で馬による耕作等、人の手による昔ながらの栽培・除草剤、防カビ剤を一切使用しない自然な栽培、"自然酵母のみで「ラガール」による破砕・醗酵、葡萄本来の個性に合わせて、容量の大きい「エッグ、フードラ、コンクリート」での熟成し、亜硫酸添加量もごく少量の自然な造り"を実践するため、ワインには<テンション、滑らかさ、バランスの良いタンニン、自然な酸>が表現される。

アルコウアス  クエスタ・チカ・グルナッシュ

Cuesta Chica Garnacha

2018年 750ml 4,917円(税込)

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