店舗受取可

ラヴィスカベルネ

Name: ラヴィス カベルネ
Brand: ラヴィス カベルネ
SKU: DR1733019
Price: 1419 JPY
Availability: OutOfStock

Cabernet

トップカンティーナの集合体が贈るデイリーワイン

プレサーノ地区とソルニ地区の丘陵部にある畑のカベルネ・ソーヴィニヨン。標高370m。砂質ローム土壌。白亜質を起源とする石灰質土壌。温度管理をしたステンレスタンク内でアルコール発酵。全体の10％を古樽（3-4年使用）のバリックで6ヶ月間熟成。赤い花やチェリー、スパイスの香りなどが複雑。渋みが優しく、なめらかで心地よい舌触り。飲み込んだ後に冷涼な産地ならではの爽やかさもあり、バランスが良く親しみやすい赤ワイン。カベルネ・ソーヴィニヨン80%、カベルネ・フラン20％。

1,419円（税込）

生産者: ラヴィス
生産地: イタリア > トレンティーノ・アルト・アディジェ
ヴィンテージ: 2019
タイプ: ワイン > 赤ワイン
品種: カベルネ・ソーヴィニヨン（80%）
カベルネ・フラン（20%）
容量: 750ml
商品番号: DR1733019

【土日祝日除く】ご指定がない場合、ご注文日から1～2営業日で発送します。
お届け日は、エリアにより出荷翌日から翌々日となります。

2万円以上or６本以上もしくは、スクール受け取りで送料無料（一部対象外）

お気に入りに追加する

商品情報

トレンティーノ・アルト・アディジェ州の州都であるトレントから北へ約8kmほど離れたラ・ヴィスの町名がそのまま同コーポラティーヴォの名称となっている。1948年に設立されたラヴィスは、優良な栽培家のみによって構成された、いわばトップカンティーナの集合体。

畑はこの地を縦断するアディジェ川を臨む丘陵地（標高250～800ｍ）に広がり、希少な石灰岩土壌を持つ。シャルドネやピノ・ネロなどの国際品種やトレンティーノを代表する地場品種を、「適地適品種」というゾーニング・プロジェクトに則り、最も適した区画に植えている。

同州はイタリア最北の州だが、北にそびえる山々がアルプス山脈からの寒さを妨ぎ、南部にあるガルダ湖から吹く暖かい風により、健全な葡萄を育む気候を持つ。減農薬農法（対処農法）で丁寧に育まれた葡萄から、グラスワインユースに最適な「トラディション」シリーズ、新たな伝統と銘打ちラヴィスを代表する品種を揃えた「クラシック」シリーズ、厳選された葡萄を用いて一部に樽をきかせた「セレクション」シリーズの3つを主なラインアップとしてリリースしている。

いずれもガンベロ・ロッソ誌やルカ・マローニ・ワイン年鑑などで高い評価を得ている。