アカデミー・デュ・ヴァンの人気講師が

2021で最も感銘を受けたワインをお届けする

ベスト・オブ・ワインセット

前回もご好評いただきました人気セットです。

『赤』をテーマに大塚美咲講師と富田葉子講師がセレクト。

講師ならではの視点で選び抜かれた2本です。

大塚美咲講師おすすめワイン

リッポン・マチュア・ヴァイン ピノ・ノワール 2016

Rippon Mature Vine Pinot Noir 2016

生産者：リッポン

Rippon

生産地：ニュージーランド/セントラルオタゴ

品種：ピノ・ノワール100%

タイプ：赤

希望小売価格：5,940円（税込）

若きカリスマ醸造家が生む自根のピノ・ノワール

ニュージーランド南島のセントラルオタゴワインのパイオニア的存在リッポン・ヴィンヤード。フィロキセラの被害を受けていない自根のブドウ樹を持つ、世界でも数少ないワイナリーです。セントラルオタゴのピノ・ノワールらしい黒系ベリーの印象的な果実味に丁子や八角などのスパイス、紅茶やなめし皮、ビターな木樽のニュアンス。醸造家ニック・ミルズのセンスが光るリッポンのピノ・ノワールをお楽しみください。

富田葉子講師おすすめワイン

サンセット・セラーズ　バルベーラ 2012

Sunset Cellars Barbera 2012

生産者：サンセット・セラーズ

Sunset Cellars

生産地：アメリカ /カリフォルニア/ ソラノ・カウンティ / ススーン・ヴァレー

品種：バルベーラ

タイプ：赤

希望小売価格：5,324円（税込）

日本人ワインメーカーが造る柔らかで優美なバルベーラ

ナパ・ヴァレーに隣接するススーン・ヴァレーのワイナリーを構えるサンセット・セラーズのバルベーラ。近年、創立者ダグラス＆カツコ夫妻からワイナリーを引継ぎ、4人のオーナー体制をとっています。シリコンバレーで若手エンジニアとして活躍する大島孝子さんもオーナーのひとり。よく熟したブラックベリーやブラックチェリー、ドライフラワーやスパイス、なめし皮など複雑な香り。力強くパワフル、熟成感と凝縮した果実のパワーを楽しめます。純粋な果実味と長期熟成にこだわるサンセット・セラーズでしか成し得ないワイン。