よく生徒さんから「せっかく家で飲むなら勉強になるワインを飲みたい」という声を多くいただきます。このセットはそんな声にお応えして生まれたセット。

ワインセレクトは受験対策講座も担当し、暗記術にも定評のある富田葉子先生！

■美味しく勉強！選りすぐりのレア・アペラシオンワイン

勉強したけどちょっとマイナーなアペラシオンのためお店で見かける頻度は少なめ、でも一次試験での出題率は高め！絶対覚えておきたい+実は美味しくてオススメなワインが多くあります。

今回はそんなワインをレア・アペラシオンワインと思い切って名付けてご紹介！大好評につき第3弾の登場です。

■経験値UP！普段は飲む機会が少ない方も多いワインをセレクト

第1弾はフランスAOC、第2弾はイタリアDOCG・DOC、今回はオーストリア、ギリシャ、ルーマニアなどのヨーロッパ諸国から4アイテムセレクト。栽培、醸造技術の向上が目覚ましく、今後ますます脚光を浴びるに違いないこれらの産地は、これから資格を取る方も、すでに取得されている方にも経験して欲しい生産国です。

■ワインを片手に試験勉強のちょっとした息抜き

やっぱりワインは美味しく楽しく飲まないと！暗記や二次対策のテイスティングばかりでそんなワインの楽しさを最近、感じていないとうい方にもオススメです。

二次試験（テイスティング）ではあまり出題されないようなものが多いので、身構えず気楽に美味しく楽しく飲んでいただけます。

レアアペラシオンセットの内容はこちら▼

3品種以上の混植・混醸のスタイルに限られる例外的なDAC！

ウィーナー・ゲミシュター・サッツ

ヴァイングート・マイヤー・アム・プァールプラッツ

オーストリア/ウィーン

Wiener Gemischter Satz DAC

グリューナー・ヴェルトリーナー30％、リースリング28%、ツィアファンドラー12%、ロートギプフラー9%、その他21%

音楽の都ウィーンで、混植・混醸で造られる珍しいDAC。

柑橘系の爽やかなアロマに洋ナシやリンゴのフルーティーな果実味、ミネラルのニュアンス。複数の品種の個性がバランスよく混じり合い、じんわりと旨みが広がります。

おすすめのペアリング：豚肉の冷しゃぶサラダ

高貴な乙女を意味するルーマニアを代表する品種！

クラシック・フェテアスカレガーラ

ジドヴェイ

ルーマニア/トランシルヴァニア地方

フェテアスカレガーラ100%

DOC Târnave

洋ナシや白桃、白い花の香り。ふくよかな果実味と穏やかな酸、

アフターには仄かにハーブのニュアンスを感じます。柔らかい果実味が印象的な白ワイン。

おすすめのペアリング：ロールキャベツ（コンソメ）

早摘みによって生み出される強烈な個性！高い酸が心地よい魅力を放つロゼ

シルヒャー・クラシック

ラングマン

オーストリア/ ヴェストシュタイヤーマルク

Weststeiermark DAC

ブラウアー・ヴィルトバッハー100％

オーストリア南部の州、シュタイヤーマルクの3DACの内のひとつ。

わざと早く収穫することで、しっかりと酸を残したキュートな味わいのロゼ。この地方の名物的なワインです。

おすすめのペアリング：鶏のから揚げ甘酢あんかけ

ナウサの土着品種クシノマヴロ！品種の魅力を最大限に発揮した1本

ラミニスタ

キリ・ヤーニ

ギリシャ/ナウサ

PDO Naoussa

クシノマヴロ100%

ギリシャを代表する造り手のひとりキリ・ヤーニが最も得意とするクシノマヴロから造られたワイン。

品種の特徴でもある豊富な酸、しっかりとしたタンニンを高いレベルで調和させた逸品です。

おすすめのペアリング：鹿肉のロースト